Ингредиенты
- 250 гр. Слоёное тесто
- 1 шт. Груша
- 2 шт. Киви
- 5 ч. л. Сахарный песок
- 3 ч. л. Сахарная пудра
- 20 мл Растительное масло
- 1 щеп. Ваниль
- 2 ч. л. Корица
Как приготовить Слоёный штрудель на сковороде
Существует очень много рецептов приготовления данного блюда. Но сегодня мы предлагаем Вам очень лёгкий и быстрый рецепт приготовления штруделя с фруктовой начинкой из слоёного теста на сковороде. Вы будете изумлены процессом и результатом.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Чтобы приготовить штрудель, для начала следует подготовить начинку. В неё входят 1 спелая, лучше крупная груша и 2 киви. Фрукты следует выбирать чательнее: они должны быть твёрдыми, без вмятин, потемнений и плесени. Плоды помыть. Киви очистить аккуратно от кожуры. Из груши вырезать сердцевину с семечками. И то и другое нарезать на очень маленькие дольки. Выложить на ранее разогретую, сухую сковороду. |
2 Готово | В эту же сковороду добавить 5 чайных ложек сахара. Готовить фрукты на небольшом огне, периодически помешивая, до тех пор, пока не испариться вся лишняя жидкость. |
3 Готово | Тем временем слоёное тесто разморозить, раскатать по необходимости, слегка припорошив мукой. |
4 Готово | На раскатанное тесто выложить равномерным слоем готовую фруктовую начинку. Один из краёв оставить свободным. |
5 Готово | По всей поверхности начинки посыпать корицей. |
6 Готово | Тесто с начинкой аккуратно завернуть. Свободный край в последнюю очередь, смазав его водой, для лучшей адгезии. Выложить заготовку свободным краем вниз на ранее разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. Тщательно обжарить с двух сторон. Если есть желание, тесто заранее можно разрезать на порционные кусочки, таким образом оно прожарится быстрее. |
7 Готово | Готовый штрудель положить на тарелку, разрезать на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой с добавление ванили. Подавать в любом виде. Приятного аппетита! |
