В силу своей загруженности и в ритме города на кулинарию и приготовление первых, вторых блюд нет времени, а удивить гостей чем нибудь вкусным хочется. Есть быстрый и простой рецепт приготовления шарлотки с грушами. Готовится он за 30 минут, а получается очень вкусно. Для этого нужно взять:
сливочного масла;
сахара;
корицы;
2 яйца;
муки;
молока;
150 грамм грецких орехов;
1 грушу;
1 ст.л. мёда.
Для ускорения процесса приготовления нужно сразу включить духовку и установить температуру 190 градусов.
В глубокой миске для теста смешать яйца, пол стакана молока и сахара, затем взбить до увеличения объёма. К яично-молочной массе добавить сливочное масло и половину грецких орехов. Грецкие орехи можно измельчить с помощью ножа. Ко всем ингредиентами добавить муку и заместить тесто.
Грушу разрезать по полам и вырезать сердцевину, затем нарезать тонкими дольками.
В подготовленную форму влить тесто и сверху выложить дольки груши в форме солнышка, затем посыпать орехами.
Выпекается заливная шарлотка из груши 30 минут. Готовому пирогу дать немного остыть и извлечь из формы. Подаётся шарлотка горячей, предварительно смазанная медом или тертым шоколадом.
Ингредиенты
| Сливочного масла - 400 г |
| Сахара - 20 г |
| Корицы - 1 г |
| Яйцо куриное - 2 шт. |
| Муки - 400 г |
| Молока - 400 г |
| Мёда - 1 ст. л. |
Пищевая ценность
на 1 порцию
1 217
ккал
Калорийность
88,0
г
Жиры
17,8
г
Белки
90,9
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 17,8 г | 36% |
| Жиры: 88,0 г | 113% |
| Углеводы: 90,9 г | 33% |
| Насыщенные жиры: 53,4 г | 267% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 327 мг | 109% |
| Пищевые волокна: 2,8 г | 10% |
| Сахара: 14,8 г | (-) |
| Натрий: 95 мг | 4% |
| Калий: 305 мг | 6% |
| Витамин C: 0,0 мг | 0% |
| Кальций: 170 мг | 13% |
| Железо: 5,2 мг | 29% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
1 Комментарий
Спасибо за рецепт!!