Подписаться
Главная > Рецепты > Выпечка > Пироги > Штрудель с грушей и миндалем

Штрудель с грушей и миндалем

Штрудель с грушей и миндалем

Ингредиенты

Груши спелые - 6 шт.
Готовое слоенное тесто - 1 упак. при желании тесто можно приготовить самостоятельно
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахарный обычный или коричневый - 4 ст. л.
Молотая корица или кардамон - 3 г
Миндаль - 200 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
293 ккал Калорийность
15,5 г Жиры
7,3 г Белки
35,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 7,3 г 15%
Жиры: 15,5 г 20%
Углеводы: 35,2 г 13%
Насыщенные жиры: 1,9 г 10%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 61 мг 20%
Пищевые волокна: 5,4 г 19%
Сахара: 18,1 г (-)
Натрий: 125 мг 5%
Калий: 273 мг 6%
Витамин C: 4,9 мг 5%
Кальций: 74 мг 6%
Железо: 1,9 мг 11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Классическим вариантом штруделя является выпечка с яблочной начинкой.

В данной статье представлен рецепт нежнейшего штруделя с грушей и миндалем. Приступаем к приготовлению.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В первую очередь следует помыть груши, удалить хвостики и нарезать тонкими слайсами. Сделать это можно при помощи очень острого ножа.

Шаг 2

Нарезанные груши следует аккуратно смешать с сахаром и взбитыми яйцами. Обычный сахар можно заменить на тростниковый, и тогда у вашего десерта будет нежный и изысканный вкус.

Шаг 3

Миндаль следует обжарить на сухой сковороде, подробить и добавить к грушам. Начинку присыпаем корицей по вкусу.

Шаг 4

Слоенное тесто раскатываем и выкладываем начинку.

Шаг 5

Аккуратно скатываем в рулет и отправляем в духовой шкаф. Десерт выпекать при температуре 165-170 градусов , 25-30 минут, до появления аппетитной золотистой корочки. Готовый штрудель украшаем сахарной пудрой. Подавать можно с шариком шоколадного или ванильного мороженого и веточкой мяты.

Шаг 6

Не бойтесь экспериментировать с начинкой. Миндаль можно заменить на любые другие ваши любимые орехи или сухофрукты. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 03.07.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий