Булочки с сыром, авокадо и помидором

Name: Булочки с сыром, авокадо и помидором
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Тесто слоеное: 400 г; Авокадо: 1½ шт. (количество зависит от размера); Моцарелла: 150 г; Помидор: 2 шт.; Яйцо куриное: 1 шт.; Кунжут: 2 ч. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 35 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.7 16 оценок

Ингредиенты

	Тесто слоеное - 400 г
	Авокадо - 1½ шт. количество зависит от размера
	Моцарелла - 150 г
	Помидор - 2 шт.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Кунжут - 2 ч. л.

537 ккал Калорийность

24,7 г Жиры

21,2 г Белки

59,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 21,2 г	42%
Жиры: 24,7 г	32%
Углеводы: 59,5 г	22%
Насыщенные жиры: 8,0 г	40%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 81 мг	27%
Пищевые волокна: 8,6 г	31%
Сахара: 7,8 г	(-)
Натрий: 700 мг	30%
Калий: 688 мг	15%
Витамин C: 15,8 мг	18%
Кальций: 368 мг	28%
Железо: 4,8 мг	27%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Тесто нужно разморозить заранее, тогда процесс приготовления пойдет быстро )

Вкусные ароматные булочки за несколько минут. Начинку вы можете выбирать на свой вкус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Вы можете приготовить свое слоеное тесто, но я часто делаю их из готового слоеного теста (беру тесто уже проверенное временем :) ).

Шаг 2

Авокадо промыть, убрать косточку, очистить от кожуры. Размять вилкой, чтобы получились пюре.

Шаг 3

Моцареллу нарезать средними кубиками, примерно 3×3 см.
Помидоры промыть, нарезать мелкими кубиками.
Яичко взбить в отдельно чашечке.

Шаг 4

Тесто раскатать в тонкий пласт толщиной в 2-3 см. С помощью формы вырезать кружки. Перекладываем их на противень, выстеленный пергаментом. На каждый кружок выкладываем 1 ч.ложке авокадо, сыр и немного помидора. Накрываем вторым кружком теста и защипываем края.

Шаг 5

Смазать яйцом и сверху посыпать кунжутом. Отправить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов,15-25 минут. Время зависит от размера булочек и возможностей вашей духовки.

Шаг 6