Бутерброды с салатом из сельди и яблока

Name: Бутерброды с салатом из сельди и яблока
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Селедка слабосоленая: 200 г; Яблоко: 1 шт.; Лимонный сок: 1 ст. л.; Луковичка: ½ шт.; Петрушка: 5 г (можно взять любую другую зелень); Майонез: 1–2 ст. л.; Хлеб черный: 1 ломтик; Ростки пшеницы: 100 г

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.0 12 оценок

Ингредиенты

	Селедка слабосоленая - 200 г
	Яблоко - 1 шт.
	Лимонный сок - 1 ст. л.
	Луковичка - ½ шт.
	Петрушка - 5 г можно взять любую другую зелень
	Майонез - 1–2 ст. л.
	Хлеб черный - 1 ломтик
	Ростки пшеницы - 100 г

1 135 ккал Калорийность

46,5 г Жиры

57,7 г Белки

119,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 57,7 г	115%
Жиры: 46,5 г	60%
Углеводы: 119,6 г	43%
Насыщенные жиры: 9,2 г	46%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 120 мг	40%
Пищевые волокна: 10,3 г	37%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 419 мг	18%
Калий: 1 278 мг	27%
Витамин C: 33,0 мг	37%
Кальций: 112 мг	9%
Железо: 6,8 мг	38%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат из селедки с яблоком на черном хлебушке может являться превосходной закуской на столе или прекрасным перекусом перед обеденным застольем.

Экономный, но сытный вариант салата на черном хлебе. Пикантности добавляют блюду яблоки, репчатый лучок.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Яблочки очищают от кожуры, далее режут небольшими кубиками, обязательно сбрызгивают свежим соком лимона.

Шаг 2

2. Затем очищают луковичку, нарезают меленько. Мелко рубят несколько листиков петрушки.

Шаг 3

3. Филе рыбки нарезают также небольшими ломтиками или кубиками (лучше изначально взять филе, чтобы не тратить время на разделку).

Шаг 4

4. Смешивают кусочки сельди, яблоки, петрушку и лучок. Заправляют одной-двумя ложками майонеза. Солить салатик не нужно, так как селедочка и так соленая.

Шаг 5

5. Черный хлеб нарезают квадратиками. Выкладывают на кусочки хлеба салат из сельди.

Шаг 6

6. Дополнительно готовые бутерброды украшают ростками пшеницы или другой зеленью. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 10.08.2018