| Пекинская капуста - 200 гр. | |
| Лосось с/с - 100 гр. | |
| Сыр с плесенью - 60 гр. | |
| Оливки - 6-8 шт. | |
| Оливковое масло - 15 мл. | |
| Лимонный сок - 2 ст. л. | |
| Соль - по вкусу |
Для салата нам понадобятся пекинская капуста, слабосолёный лосось, оливки и сыр с голубой плесенью. Заправка будет очень простой – оливковое масло и немного лимонного сока. И вкуснейший салат готов!
Салат с пекинской капустой, слабосоленым лососем, оливками
1. Пекинскую капусту помыть, обтряхнуть от излишков воды и тонко нарезать. Выложить на тарелку. Слегка присолить.
2. Лосось нарезать небольшими кусками и выложить на капусту.
3. Сыр с плесенью нарезать небольшими кубиками выложить на салат.
4. Оливки разрезать пополам и разложить по салату.
5. Смешать лимонный сок и оливковое масло и полить салат заправкой.
