Диетический салат из пекинской капусты с черри и креветками

Диетический салат из пекинской капусты с черри и креветками

Ингредиенты

Креветки - 200 г
Помидоры Черри - 100 г
Пекинская капуста - 70 г - Вместо пекинской капусты можно взять рукколу.
Сок лимона - с половины фрукта
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 1 чайная ложка
Кедровые орешки - 10 г

Очень вкусный вариант салата. Если Вам по душе морепродукты - не отказывайте себе в удовольствии угоститься таким салатом.

  • 40 минут
  • Порций 1
  • Легко

Данный рецепт отлично подходит для ужина или одной из составляющих обеда.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Диетический салат из пекинской капусты с черри и креветками - шаг 1

В качестве подготовки всех продуктов необходимо выжать сок лимона, вымыть овощи и разморозить креветки, если они замороженные.

  • Фото рецепта - Диетический салат из пекинской капусты с черри и креветками - шаг 2
  • Фото рецепта - Диетический салат из пекинской капусты с черри и креветками - шаг 2

Для начала замаринуем креветки. Необходимо смешать сок лимона и измельченный чеснок. Окунуть в маринад креветки и оставить их в холодильнике на 30 минут.

  • Фото рецепта - Диетический салат из пекинской капусты с черри и креветками - шаг 3
  • Фото рецепта - Диетический салат из пекинской капусты с черри и креветками - шаг 3

Через полчаса креветки отправляем на сухую, разогретую, антипригарную сковороду без масла и обжариваем в течение 10 минут до золотистой корочки. Не забудьте посолить и поперчить в ходе приготовления.

  • Фото рецепта - Диетический салат из пекинской капусты с черри и креветками - шаг 4
  • Фото рецепта - Диетический салат из пекинской капусты с черри и креветками - шаг 4
  • Фото рецепта - Диетический салат из пекинской капусты с черри и креветками - шаг 4

Теперь собираем салат. Режем пекинскую капусту, помидоры черри и креветки. Заправляем оливковым маслом.

  • Фото рецепта - Диетический салат из пекинской капусты с черри и креветками - шаг 5

Сверху посыпаем кедровыми орешками. Наш салат готов. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий