Ингредиенты
-
250 г Свинина вареная или запеченая
-
1 шт. Огурец соленый
-
опционально Майонез
-
1 шт. Морковь
-
опционально Растительное масло
-
1 шт. Лук репчатый
-
по вкусу Перец черный
-
по вкусу Соль
-
2 зубка Чеснок
Как приготовить Мясной салат “Обжорка” со свининой и солеными огурчиками
Салат со свининой “Обжорка” станет идеальным дополнением к празднику на скорую руку. Это очень бюджетный вариант салата и отличный выход утилизировать остатки вареного или печеного мяса после приготовления других салатов или мясных закусок. Салат прост и очень быстрый в приготовлении, аппетитный и абсолютно универсальный в подаче.
Салат “Обжорка” с огурцами и мясом – вкусное и простое блюдо из пяти компонентов!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовить ингредиенты для салата. Обсушить соленые огурцы от жидкости, очистить лук и морковку, отварить или запечь свинину с перцем горошком, солью и лавром. |
|
2
Готово
|
Натереть морковку на крупной терке, в идеале - корейской. Измельчить кубиком лук. |
|
3
Готово
|
Пассеровать лук с морковкой на масле до мягкости. Довести до вкуса с помощью перца и соли. Дать обжарке остыть. |
|
4
Готово
|
Нарезать соломкой охлажденную печеную свинину. |
|
5
Готово
|
Измельчить соломкой огурец, добавить в салат вместе с обжаркой. |
|
6
Готово
|
Заправить салат майонезом и перемешать. Добавить зубчик измельченного через пресс чеснока и дать салату настоять - четверть часа. Подавать к столу вместе с картофельным гарниром. Приятного аппетита! |
