Рыбное филе палтуса на гриле

Name: Рыбное филе палтуса на гриле
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Сливочного масла: 2 ст. л.; Коричневого сахара: 2 ст. л.; Чеснока: 2 зубч.; Лимонного сока: 1 ст. л.; Соевого соуса: 2 ч. л.; Молотого черного перца: ½ ч. л.; Палтуса: 500 г

Фото: allrecipes.com

Подготовка 10 минут
Готовка 15 минут
Общее время 25 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.2 11 оценок

Ингредиенты

	Сливочного масла - 2 ст. л.
	Коричневого сахара - 2 ст. л.
	Чеснока - 2 зубч.
	Лимонного сока - 1 ст. л.
	Соевого соуса - 2 ч. л.
	Молотого черного перца - ½ ч. л.
	Палтуса - 500 г

252 ккал Калорийность

9,3 г Жиры

30,4 г Белки

10,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 30,4 г	61%
Жиры: 9,3 г	12%
Углеводы: 10,8 г	4%
Насыщенные жиры: 5,3 г	27%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 93 мг	31%
Пищевые волокна: 0,4 г	1%
Сахара: 8,6 г	(-)
Натрий: 277 мг	12%
Калий: 749 мг	16%
Витамин C: 4,6 мг	5%
Кальций: 48 мг	4%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Простой рецепт жареного палтуса. Соевый соус и коричневый сахар добавляют необычайно вкусную нотку

Рыбное филе палтуса, жареное на гриле. Когда я увидела этот рецепт первый раз, я боялась, что будет сладко. Но нет, не так сладко, и это здорово! Получается очень вкусная рыбка!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте гриль на среднем огне.

Шаг 2

Растопите на сковороде масло. Добавьте коричневый сахар, измельченный чеснок, лимонный сок, соевый соус и перец в небольшую кастрюлю. Нагрейте на среднем огне, периодически помешивая, пока сахар полностью не растворится.

Шаг 3

Слегка смажьте решетку гриля (можно использовать сковороду-гриль или уличный мангал) маслом. Смажьте рыбу соусом из коричневого сахара и выложите на гриль.

Шаг 4

Готовьте по 5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока рыбу можно будет легко разделить вилкой, поливая соусом. Оставшийся соус выбрасываем.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 17.11.2020