Помидоры, фаршированные грибами и кольраби

Name: Помидоры, фаршированные грибами и кольраби
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Помидор: 6 шт.; Грибы: 200 г; Кольраби: ½ шт.; Морковь: 2 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Зелень: 30 г; Соль: 1 г; Майонез: 90 г

Подготовка 5 минут
Готовка 20 минут
Общее время 25 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.0 2 оценки

Ингредиенты

	Помидор - 6 шт.
	Грибы - 200 г
	Кольраби - ½ шт.
	Морковь - 2 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Зелень - 30 г
	Соль - 1 г
	Майонез - 90 г

162 ккал Калорийность

11,8 г Жиры

2,6 г Белки

13,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,6 г	5%
Жиры: 11,8 г	15%
Углеводы: 13,4 г	5%
Насыщенные жиры: (-)	(-)
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: 4,6 г	16%
Сахара: 6,6 г	(-)
Натрий: 198 мг	9%
Калий: 648 мг	14%
Витамин C: (-)	(-)
Кальций: 47 мг	4%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Фаршированные помидоры

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Помидоры вымыть, срезать макушку, ложкой аккуратно вынуть мякоть. (Мякоть я использовала в дальнейшем для приготовления лазаньи).

Шаг 2

Грибы (в моем случае это лисички) помыть, порезать кубиками. Кольраби и морковь очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Лук нашинковать. Все ингредиенты обжаривать 10-15 минут. Посолить, добавить зелень.

Шаг 3

Помидоры нафаршировать начинкой.

Шаг 4

Сверху добавить совсем немного майонеза. Накрыть помидорной крышкой. Поставить запекаться в духовку, разогретую до 200 С до готовности помидор (минут на 20-30).

Шаг 5