Ингредиенты
- 6 шт. Помидоры
- лисички – 200 г Грибы
- 1 /2 шт. Кольраби
- 1 /2 шт. Морковь
- 1 головка Репчатый лук
- по вкусу Зелень
- по вкусу Соль
- по вкусу Майонез
Как приготовить Помидоры, фаршированные грибами и кольраби
Пошаговый рецепт
1 Готово | Помидоры вымыть, срезать макушку, ложкой аккуратно вынуть мякоть. (Мякоть я использовала в дальнейшем для приготовления лазаньи). |
2 Готово | Грибы (в моем случае это лисички) помыть, порезать кубиками. Кольраби и морковь очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Лук нашинковать. Все ингредиенты обжаривать 10-15 минут. Посолить, добавить зелень. |
3 Готово | Помидоры нафаршировать начинкой. |
4 Готово | Сверху добавить совсем немного майонеза. Накрыть помидорной крышкой. Поставить запекаться в духовку, разогретую до 200 С до готовности помидор (минут на 20-30). |
5 Готово | Подавать к столу в качестве закуски или как основное блюдо. Приятного аппетита! |
