Пицца на жидком тесте в духовке

Пицца на жидком тесте в духовке

Ингредиенты

ТЕСТО
тёплая вода - 1 стакан
соль - щепотка
сахар - щепотка
оливковое масло - 1 ст.л. можно заменить на растительное масло
сухие дрожжи - 1 ч.л. с горкой
мука пшеничная - 1 стакан
НАЧИНКА
колбаса варено-копчёная - 150 гр.
морковь - 1 шт.
грибы - 3 шт. можно брать как свежие, так и консервированные
кетчуп - 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
моцарелла - 180 гр. можно заменить на российский сыр
укроп свежий - 2 ветки
  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 8
  • Просто

Она такая же вкусная и ароматная, как и классическая, только готовится проще

Я уже предлагала рецепт приготовления пиццы. Но то был, скорее, классический способ. Сегодня напишу об упрощенном варианте. Тут меньше времени для вымешивания теста требуется, потому что по итогу оно получается жидким, как на оладьи…

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Пицца на жидком тесте в духовке - шаг 1

Приготовление пиццы необходимо начать с теста. Для этого в глубокой таре смешать тёплую воду, соль, сахар и оливковое масло и дрожжи сухие. Перемешать.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Пицца на жидком тесте в духовке - шаг 2

Добавить муку и вымешать, чтобы не было комочков. Поставить тесто в тёплое место, чтобы дрожжи подействовали.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Пицца на жидком тесте в духовке - шаг 3

Пока тесто подходит, заняться начинкой. Морковь очистить, натереть на тёрке. Грибы нарезать дольками. Колбасу нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Пицца на жидком тесте в духовке - шаг 4

Когда тесто подойдёт, вылить его в форму или противень. Оно должно стать очень воздушным и пористым. С большим количеством пузырьков.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Пицца на жидком тесте в духовке - шаг 5

Точечно на тесто вылить кетчуп.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Пицца на жидком тесте в духовке - шаг 6

Далее выложить остальную начинку: грибы, колбасу и морковь.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Пицца на жидком тесте в духовке - шаг 7

Сверху покрыть слоем майонеза.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Пицца на жидком тесте в духовке - шаг 8

Посыпать сыром и зеленью.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Пицца на жидком тесте в духовке - шаг 9

Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать в течение 40 минут до образования румяной корочки. В конце можно повысить температуру до 200 градусов.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Пицца на жидком тесте в духовке - шаг 10

Пицца готова! Достать её из духовки, подождать, пока чуть остынет, а затем нарезать на кусочки! Можно подавать к столу! Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий