Чесночная пицца с колбаской, грибами и помидорами

Name: Чесночная пицца с колбаской, грибами и помидорами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 9
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Кефир: 250 мл; Масло растительное: 1 ст. л.; Мука пшеничная: 2–2½ стак.; Сода пищевая: ½ ч. л.; Соль: 1 щепотка; Колбаса: 50–70 г; Грибы: 50 г; Помидор: 1–2 шт.; Чесночные стрелки: 900 г; Сыр: 100 г; Кетчуп: 50 г; Майонез: 50 г

Подготовка 30 минут
Готовка 15 минут
Общее время 50 минут
Порции 9
Сложность Легко
Рейтинг 4.0 10 оценок

Ингредиенты

	Кефир - 250 мл
	Масло растительное - 1 ст. л.
	Мука пшеничная - 2–2½ стак.
	Сода пищевая - ½ ч. л.
	Соль - 1 щепотка
	Начинка:
	Колбаса - 50–70 г
	Грибы - 50 г
	Помидор - 1–2 шт.
	Чесночные стрелки - 900 г
	Сыр - 100 г
	Соус:
	Кетчуп - 50 г
	Майонез - 50 г

403 ккал Калорийность

11,5 г Жиры

14,7 г Белки

63,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,7 г	29%
Жиры: 11,5 г	15%
Углеводы: 63,1 г	23%
Насыщенные жиры: 3,6 г	18%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 23 мг	8%
Пищевые волокна: 3,3 г	12%
Сахара: 4,4 г	(-)
Натрий: 392 мг	17%
Калий: 589 мг	13%
Витамин C: 34,3 мг	38%
Кальций: 311 мг	24%
Железо: 3,7 мг	21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Готовишь - как хочешь и добавляешь - что хочешь! Главное приготовить вкусное тесто ))

Начинка для пиццы может быть самой разнообразной, у меня колбаса, помидоры, грибы, сыр и, конечно, чесночные стрелки

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Готовим тесто.
В небольшую чашу наливаем кефир, добавляем соду. Оставляем на 30 секунд, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром - погасилась.
Добавляем растительное масло, щепотку соли, перемешиваем.

Шаг 2

Добавляем частями муку и замешиваем упругое, но мягкое тесто. Оставляем его отдыхать на 15 минут, накрыв полотенцем (чтобы не подсохло сверху). А пока подготовим начинку.

Шаг 3

Колбаску, помидоры, грибы нарезаем ломтиками. Чесночные стрелки измельчаем. Сыр натираем на терке.

Шаг 4

Раскатываем тесто. Смазываем тесто майонезом и кетчупом. Выкладываем начинку, присыпаем сыром.

Шаг 5

Ставим в уже разогретую до 180° духовку на 20-30 минут.

Подаём к столу горячей. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Svetlana9748 опубликовано: 01.07.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.0 из 5 10 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка30 минут

Готовка15 минут

Общее время50 минут

Порции9

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 403 ккал Белки: 14,7 г Жиры: 11,5 г Углеводы: 63,1 г

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2–2½ стак.
Сода пищевая — ½ ч. л.
Соль — 1 щепотка
Начинка:
Колбаса — 50–70 г
Грибы — 50 г
Помидор — 1–2 шт.
Чесночные стрелки — 900 г
Сыр — 100 г
Соус:
Кетчуп — 50 г
Майонез — 50 г

Приготовление

Шаг 1

Готовим тесто. В небольшую чашу наливаем кефир, добавляем соду. Оставляем на 30 секунд, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром - погасилась. Добавляем растительное масло, щепотку соли, перемешиваем.

Шаг 2

Шаг 3

Колбаску, помидоры, грибы нарезаем ломтиками. Чесночные стрелки измельчаем. Сыр натираем на терке.

Шаг 4

Раскатываем тесто. Смазываем тесто майонезом и кетчупом. Выкладываем начинку, присыпаем сыром.

Шаг 5

Ставим в уже разогретую до 180° духовку на 20-30 минут. Подаём к столу горячей. Приятного аппетита!

Чесночная пицца с колбаской, грибами и помидорами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5