Подписаться
Главная > Рецепты > Выпечка > Тесто > Песочное тесто > Насыпной пирог с черной смородиной

Насыпной пирог с черной смородиной

Насыпной пирог с черной смородиной

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 300 г
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Масло сливочное - 200 г
Мука пшеничная - 400 г
Черная смородина - 400 г
Кукурузный крахмал - 2 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
1 121 ккал Калорийность
44,8 г Жиры
15,4 г Белки
168,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 1 121 ккал (-)
Белки 15,4 г 31%
Жиры 44,8 г 57%
Углеводы 168,2 г 61%
Насыщенные жиры 26,3 г 132%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 210 мг 70%
Пищевые волокна 9,2 г 33%
Сахара 79,7 г (-)
Натрий 543 мг 24%
Калий 310 мг 7%
Витамин C 26,2 мг 29%
Кальций 289 мг 22%
Железо 6,3 мг 35%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 40 минут
  • Порций 4
  • Просто

Сливочное масло должно быть из морозильника.

Вкус детства, знакомый нам всем. Песочный тертый пирог с ягодами

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую миску добавить муку, просеянную через сито, сливочное масло натираем на крупной тёрке, смешиваем с мукой. Получится у нас крошка.

Шаг 2

Всыпать сахар, разрыхлитель, разбить яйца, добавить соль и сметану. Замесить мягкое тесто.

Разделить тесто на две части, одна должна быть меньше другой. Меньшую часть теста, завернуть в пищевую пленку и убрать в морозильник. А вторую оставляем на столе.

Шаг 3

Приготовим начинку... Смородину промыть, добавить сахар и кукурузный крахмал. Аккуратно перемешать.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Насыпной пирог с черной смородиной - шаг 4

На противень застеленный пергаментной бумагой выкладываем тесто и распределяем равномерно по всей поверхности руками. Выкладываем начинку, сверху натираем на крупной тёрке тесто из морозильника.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Насыпной пирог с черной смородиной - шаг 5

Отправляем в уже разогретую духовку. Выпекаем 40-45 минут при температуре 170 градусов.

Автор рецепта: опубликовано: 07.06.2022

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий