Прелесть открытых пирогов в том, что их можно приготовить из того, что залежалось в холодильнике. И в любой комбинации он всегда получается вкусным. В это раз были меня небольшой кусочек свиного балыка и несколько кочанов брокколи в морозилке. И вот с них я и решала приготовить киш
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Готовое тесто раскатать по форме для запекания.
2. Яйца разбить в миску. Посолить и разболтать. Вылить в тесто.
3. Если соцветия брокколи замороженные, как у меня, то разморозить. Выложить в яйца.
4. Балык нарезать полосками. Выложить между соцветия брокколи.
5. Запечь в духовке при 180 градусах 40 минут.
