Name: Нежный вкусный суп с рисом
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе: 1 шт.; Картофель: 2 шт.; Морковь: 1 шт.; Соль: ½ ч. л.; Перец молотый черный: ½ ч. л.; Рис: 600 г; Масло растительное: 1–2 ст. л.; Масло сливочное: 20 г; Зелёный лук, укроп: 1 веточ.

Подготовка 10 минут
Готовка 100 минут
Общее время 2 часа
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 6 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 1 шт.
	Картофель - 2 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Соль - ½ ч. л.
	Перец молотый черный - ½ ч. л.
	Рис - 600 г
	Масло растительное - 1–2 ст. л.
	Масло сливочное - 20 г
	Зелёный лук, укроп - 1 веточ.

502 ккал Калорийность

8,0 г Жиры

15,2 г Белки

90,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,2 г	30%
Жиры: 8,0 г	10%
Углеводы: 90,5 г	33%
Насыщенные жиры: 2,6 г	13%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 29 мг	10%
Пищевые волокна: 2,9 г	10%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 207 мг	9%
Калий: 500 мг	11%
Витамин C: 11,3 мг	13%
Кальций: 45 мг	3%
Железо: 4,9 мг	27%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Суп с рисом на быструю руку. Легко, просто и вкусно.

На обед у меня вкусный домашний рисовый суп с жареной курочкой. А какой вкус! Какой аромат!..

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Берём куриное филе, хорошо промываем под проточной водой и нарезаем кубиками. Обжариваем филе на растительном и сливочном масле на сковороде до румяности. Огонь должен быть большим.

Шаг 2

Кипятим воду и забрасываем обжаренное филе. Ждём, когда начнет кипеть, убираем пенку.

Шаг 3

Варим до готовности на медленном огне. После этого добавляем очищенную, нарезанную кубиками картошку. Режем морковку некрупно, забрасываем в суп.

Шаг 4

Затем промываем и перебираем рис, добавляем 0.5 пиалки.

Шаг 5

Добавляем все оставшиеся ингредиенты... солим, перчим, забрасываем мелко нарезанный укроп и варим ещё 15 минут или до полной готовности.

Шаг 6

Как картофель сварится, посыпаем зелёным луком. Всем приятного аппетита! Получается обалденно вкусно!

Автор рецепта: Melisa_ya68 опубликовано: 13.04.2022