Рис с мясом на сковороде

Рис с мясом на сковороде

Ингредиенты

Свинина - 350 гр мякоть
Масло растительное - 40 мл
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Рис - 1 стакан
Соль - по вкусу
Приправа - по вкусу
Вода - 2 стакана
Свежая зелень - 0,5 пучка
  • 40 минут
  • Порций 4
  • Просто

Сытное блюдо, которое напоминаем по своим вкусовым качествам плов, только готовится быстрее и наименьшими продуктовыми затратами.

Предлагаем вам к обеденной трапезе сварить на сковороде рис. Злаковый дополнен измельченной мякотью свинины и овощами: морковкой и луком. Реализовать такой рецепт совсем не трудно, а готовое блюдо разнообразит перекус в обед или на ужин. Готовится рис со свининой на сковороде, но можно использовать для рецепта казан. Помимо сковороды подготовьте остальной кухонный инвентарь: разделочную доску, ножик, лопаточку для перемешивания, терку.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Рис с мясом на сковороде - шаг 1

Приступаем к готовке риса с мясом на сковороде. На сковороду вливаем растительное масло. На среднем огне разогреваем масло. В это время подготовим мякоть свинины. Нарезаем мясо на кусочки или брусочки. Мясную нарезку переправляем в разогретое масло на сковороду. Перемешиваем. Поджариваем свинину.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Рис с мясом на сковороде - шаг 2

Пока мясные кусочки поджариваются, займемся овощами. Промываем от загрязнений морковку. Очищаем морковку и репчатый лук (от шелухи). Измельчаем на терке морковь, а лук просто шинкуем кусочками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Рис с мясом на сковороде - шаг 3

Перекладываем измельченные овощи на сковороду к мясным кусочкам. Перемешиваем.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Рис с мясом на сковороде - шаг 4

Томим ингредиенты на сковороде 7-10 минут.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Рис с мясом на сковороде - шаг 5

На сковороду добавляем подготовленный промытый рис (можно длинозернистый либо просто круглый).

Шаг 6
  • Фото рецепта - Рис с мясом на сковороде - шаг 6

Приправляем рис и свинину солью по вкусу и своими любимыми приправами. Это может быть смесь молотых перчиков, например. Или можно сдобрить рис специальной специей для готовки блюд из риса. Вливаем кипяченую воду так, чтобы она покрыла рис на 2 см выше.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Рис с мясом на сковороде - шаг 7

Сковороду накрываем крышкой. Варим рис с мясом до полной готовности (20-25 минут). Периодически перемешиваем ингредиенты.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Рис с мясом на сковороде - шаг 8

В конце готовки рис со свининой и овощами присыпаем порубленной свежей зеленью. В конкретном рецепте это укроп и петрушка.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Рис с мясом на сковороде - шаг 9

Блюдо - рис с мясом на сковороде готово. Приятной вам трапезы!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий