Вход

Мини-шашлыки из маринованного лосося в беконе

Name: Мини-шашлыки из маринованного лосося в беконе
Prep time: 4 h
Cook time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: соус для стейка: ½ стакана; коричневый сахар: ½ стакана; бурбон: 2 столовые ложки или по вкусу; лук: 3 нарезанных лука; филе лосося, нарезанного кубиками : 600 г; полоски бекона, разрезанные пополам: 200 г или по необходимости; зубочистки или шпажки: 15 зубочисток или по необходимости

Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

	соус для стейка - ½ стакана
	коричневый сахар - ½ стакана
	бурбон - 2 столовые ложки или по вкусу
	лук - 3 нарезанных лука
	филе лосося, нарезанного кубиками - 600 г
	полоски бекона, разрезанные пополам - 200 г или по необходимости
	зубочистки или шпажки - 15 зубочисток или по необходимости

Я подаю это в качестве основного блюда, закуски или чего угодно. Удовольствие для любителей бекона и морепродуктов. Вы всегда можете подправить вещи по вкусу своей семьи

4 ч. 30 мин.
Порций 15
Легко

Это фантастическое блюдо! Обязательно буду готовить его снова и снова!

Пошаговый рецепт

Смешайте соус, 6 столовых ложек коричневого сахара, бурбон и зеленый лук в большой миске, чтобы приготовить маринад.

Рыбу нарежьте кубиками. Бросьте кубики лосося в маринад, перемешайте. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на 4-6 часов.

После... Оберните каждый кубик лосося беконом. Используйте зубочистку, закрепите (можно одеть рыбу на шпажки). Сверху посыпьте оставшимися 2 столовыми ложками коричневого сахара.

Разогрейте уличный гриль на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом.

Жарьте лосось в беконе, часто переворачивая, пока бекон не станет хрустящим, около 5 минут. Как вариант, моно запечь в духовке при температуре 180 С градусов.