Name: Мидии, запеченные под чесночно-сметанным соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Мидии в половинках раковин: 1 кг; Сметана: 250 мл; Лимон: 1 шт.; Пармезан: 100 г; Чеснок: 7–8 зубч.; Орегано: 1½ ч. л.; Перец чёрный молотый: 1 ч. л.

Мидии, запеченные под чесночно-сметанным соусом

Подготовка 30 минут
Готовка 20 минут
Общее время 50 минут
Порции 10
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 8 оценок

Ингредиенты

	Мидии в половинках раковин - 1 кг
	Сметана - 250 мл
	Лимон - 1 шт.
	Пармезан - 100 г
	Чеснок - 7–8 зубч.
	Орегано - 1½ ч. л.
	Перец чёрный молотый - 1 ч. л.

309 ккал Калорийность

20,9 г Жиры

25,1 г Белки

4,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 25,1 г	50%
Жиры: 20,9 г	27%
Углеводы: 4,6 г	2%
Насыщенные жиры: 7,1 г	36%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 77 мг	26%
Пищевые волокна: 0,8 г	3%
Сахара: 1,2 г	(-)
Натрий: 185 мг	8%
Калий: 449 мг	10%
Витамин C: 11,7 мг	13%
Кальций: 177 мг	14%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Изысканная закуска - мидии, запеченные в половинках раковин под чесночно-сметанным соусом

Великолепная горячая закуска из мидий, запеченных в половинках раковин под сметанным соусе с чесноком, лимонным соком и пармезаном. Любителям мидий обязательно понравится. Такое блюдо можно сделать и просто из мяса мидий, но в половинках раковин оно смотрится намного интереснее