Name: Малосольные огурцы в пакете
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: Огурец: 1 кг; Чеснок: 2–3 зубч.; Укроп, петрушка: 1 веточ.; Сахар: 1 ч. л.; Соль: 1 ст. л.; Уксус 6 %: 1 ст. л.; Масло растительное: 1 ст. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 5
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 9 оценок

Ингредиенты

	Огурец - 1 кг
	Чеснок - 2–3 зубч.
	Укроп, петрушка - 1 веточ.
	Сахар - 1 ч. л.
	Соль - 1 ст. л.
	Уксус 6 % - 1 ст. л.
	Масло растительное - 1 ст. л.

62 ккал Калорийность

3,0 г Жиры

1,5 г Белки

9,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 1,5 г	3%
Жиры: 3,0 г	4%
Углеводы: 9,0 г	3%
Насыщенные жиры: 0,5 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 1,1 г	4%
Сахара: 4,2 г	(-)
Натрий: 1 013 мг	44%
Калий: 308 мг	7%
Витамин C: 7,2 мг	8%
Кальций: 38 мг	3%
Железо: 0,7 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Как я быстро солю огурцы летом... Простой рецепт красивых вкусненьких огурчиков!

Самый простой и быстрый посол малосольных огурчиков. Подготавливаете все ингредиенты, забрасываете в пакет и оставляете мариноваться. Быстро и просто, а огурцы становятся красивого изумрудного цвета))

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Берём небольшие огурчики и моем. Если огурцы не с грядки (собраны не в этот день), лучше замочить их предварительно на пару часов в воде. Срезать у огурцов «попки» и нарезать соломкой или кружками. Переложить огурцы в чашу (а лучше сразу в пакет).

Шаг 2

Зелень мелко порубить. Чеснок почистить и измельчить. Забросить все к огурцам. Добавить соль, сахар и немного масла и уксуса. Все хорошенько перемешать.

Шаг 3

Переложить огурцы в пакет (можно сразу все складывать в пакет и перемешать уже в нем). Оставить огурчики мариноваться на 1 час. Через час огурцы будут уже солёненькие, но если вы их оставите на пару часов или до утра (в холодильнике), они приобретут еще более яркий вкус.

Шаг 4