Паста с грибами

Паста с грибами

Подготовка 10 минут
Готовка 35 минут
Общее время 45 минут
Порции 7
Сложность Просто
Рейтинг 3.8 1 оценка

Ингредиенты

	Макароны - 700 г
	Грибы - 300 г
	Масло сливочное - 30 г
	Коньяк - 3 ст. л.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Сметана - 3–5 ст. л.
	Вода - 250 мл
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

451 ккал Калорийность

6,8 г Жиры

14,8 г Белки

78,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,8 г	30%
Жиры: 6,8 г	9%
Углеводы: 78,2 г	28%
Насыщенные жиры: 3,3 г	16%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 14 мг	5%
Пищевые волокна: 4,0 г	14%
Сахара: 4,5 г	(-)
Натрий: 68 мг	3%
Калий: 398 мг	8%
Витамин C: 2,2 мг	2%
Кальций: 40 мг	3%
Железо: 3,6 мг	20%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Грибы нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле.

Шаг 2

Добавить немного коньяка и быстро поджечь. При необходимости сделать это еще раз. Я делала это раза 4. Грибы должны стать золотистыми.

Шаг 3

К грибам добавить мелко нарубленный репчатый лук. Жарить до полупрозрачности.

Шаг 4

В стакане с водой развести 3-5 ст.л. сметаны. Добавить перец, специи.

Шаг 5

Влить эту смесь в грибы. Тушить до испарения жидкости на 50%.

Шаг 6

Отварить макароны.

Шаг 7

На тарелку выложить макароны. Сверху полить соусом с грибами. Посыпать укропом. Приятного вам аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 25.10.2016

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

3.8 из 5 1 оценка

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Комментарии (2)

…

Ответить

класс

Ответить

Подготовка10 минут

Готовка35 минут

Общее время45 минут

Порции7

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 451 ккал Белки: 14,8 г Жиры: 6,8 г Углеводы: 78,2 г

Ингредиенты

Макароны — 700 г
Грибы — 300 г
Масло сливочное — 30 г
Коньяк — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 3–5 ст. л.
Вода — 250 мл
Соль — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г

Приготовление

Шаг 1

Грибы нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле.

Шаг 2

Добавить немного коньяка и быстро поджечь. При необходимости сделать это еще раз. Я делала это раза 4. Грибы должны стать золотистыми.

Шаг 3

К грибам добавить мелко нарубленный репчатый лук. Жарить до полупрозрачности.

Шаг 4

В стакане с водой развести 3-5 ст.л. сметаны. Добавить перец, специи.

Шаг 5

Влить эту смесь в грибы. Тушить до испарения жидкости на 50%.

Шаг 6

Отварить макароны.

Шаг 7

На тарелку выложить макароны. Сверху полить соусом с грибами. Посыпать укропом. Приятного вам аппетита!