Запеченный острый лосось с сальсой из дыни и имбиря

Name: Запеченный острый лосось с сальсой из дыни и имбиря
Yield: 4
Ingredients: Лосося: 300 г; Стручка острого перца: 400 г; Специи: 1 г; Красная луковица: 1 шт.; Дыня: 150 г; Корень имбиря: 400 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность —
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Лосося - 300 г
	Стручка острого перца - 400 г
	Специи - 1 г
	Красная луковица - 1 шт.
	Дыня - 150 г
	Корень имбиря - 400 г

302 ккал Калорийность

11,4 г Жиры

19,6 г Белки

32,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 19,6 г	39%
Жиры: 11,4 г	15%
Углеводы: 32,9 г	12%
Насыщенные жиры: 2,6 г	13%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 41 мг	14%
Пищевые волокна: 4,4 г	16%
Сахара: 11,3 г	(-)
Натрий: 74 мг	3%
Калий: 1 142 мг	24%
Витамин C: 160,6 мг	178%
Кальций: 47 мг	4%
Железо: 2,1 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Почему бы не приготовить блюдо в стиле фюжн?! Оригинальный вкус и незабываемая подача и всё это в домашних условиях.
300 грамм лосося;
3 стручка острого перца;
специи;
одна красная луковица;
150 грамм дыни;
корень имбиря.
1. Филе лосося приправьте специями. Острый перец нарубите кольцами.
2. Лук красный нарежьте кубиком. Мякоть дыни нарубите мелко.
3. Корень имбиря натрите.
4. Рыбу отправьте запекать в духовой шкаф при среднем температурном показателе.
5. Смешайте вместе лук, дыню и имбирь. Заправьте сальсу специями.
6. Подавайте лосось нарезанный кусочками с сальсой.

Автор рецепта: povarenok опубликовано: 30.08.2010