Ингредиенты
- 175 г Мука
- 100 мл Горячая вода
- 1 ч. л. Растительное масло
- 1/3 ч. л. Соль
Как приготовить Лаваш в домашних условиях (тесто)
Очень легкий и быстрый рецепт. Несмотря на то, что в состав лаваша входит только 4 ингредиента, он получается изумительный.
В лаваш хорошо завертывать разнообразные салаты – оливье, корейскую морковь, морковку с сыром и чесноком и т. д. Получается очень вкусная закуска.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Просеиваем муку в миску. Добавляем в воду соль и масло. Перемешиваем и соединяем с мукой. |
2 Готово | Замешиваем тесто. Оно получается пластичным и не прилипает к рукам. |
3 Готово | Формируем из теста шарик и отправляем в полиэтиленовый пакет или пищевую пленку. |
4 Готово | Через полчаса вынимаем тесто и формируем качалку. Разделяем ее на 5 частей. Формируем шарики и отправляем в пакет. |
5 Готово | Через 15 мин. Достаем один шарик. Руками придаем форму блина. Затем раскатываем скалкой в тонкую круглую лепешку. Края должны быть немного тоньше середины теста, чтобы хорошо пропечься. Важно помнить, что, когда подготавливаем одну лепешку для запекания, остальные должны находиться под пленкой. |
6 Готово | Кладем на разогретую сковородку и ждем, пока подсушиться один бок, затем переворачиваем. |
7 Готово | Готовый лаваш перекладываем на тарелку и накрываем полотенцем. |
