Ингредиенты
- 2 шт. куриное филе
- 100гр. сыр
- 1 ч.л специи
- 1 ст.л майонез
Как приготовить Куриное филе, фаршированное сыром
Такое блюдо прекрасно украсит праздничный стол. Филе можно запекать целиком, а можно сразу резать порционно, правда, в первом случае – мясо получается более сочным.
Для рецепта понадобится всего три основных ингредиента – филе, твердый сыр, майонез. Из специй лучше использовать соль и паприку, которая отлично подчеркивает пикантный вкус блюда.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Куриное филе необходимо пробыть, затем убрать с него жидкость. Аккуратно надрезать филе с сбоку чтобы получились небольшие кармашки для сыра. Натереть со всех сторон филе солью и паприкой. |
2 Готово | К выбору сыра в данном рецепте лучше отнестись серьезно. Полутвердые сорта сыра не подойдут, лучше брать хороший твердый сыр. Натереть его на мелкой терке. Наполнить сыром кармашки и закрыть их с помощью зубочисток, или «сшить» специальными кулинарными нитками. |
3 Готово | Уложить филе на противень или в форму для запекания, смазать сверху майонезом и слегка посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на один час. |
4 Готово | Достать готовое блюдо из духовки и дать немного остыть. Аккуратно убрать зубочистки или нитки, в зависимости от того, что использовалось. |
