Ингредиенты
-
2 штуки Куриная грудкаЕсли грудка мелкая, то для трех порций лучше брать три. У меня куриные грудки были очень крупными.
-
50 мл. Соевый соус
-
30 гр. Горчичный соус/ горчица
-
100 гр. Сыр
-
20 гр. Масло растительное
-
По вкусу Перец
Как приготовить Куриные грудки в фольге
Ароматные куриные грудки, маринованные в соевом соусе — простое блюдо, которое может быть дополнено рисом, картофельным пюре, картошкой по-деревенски, гречкой и любым другим гарниром. Способов приготовления мяса курицы множество. Соевый соус придает блюду выражено соленый привкус и делает её сочной, горчичный соус, используемый в моем рецепте, позволяет сделать кисло-сладкий акцент на внутренней части курочки.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовим необходимые ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Куриные грудки тщательно вымоем, разрежем каждую на половинки (если они у Вас такие же крупные, как у меня, если меньше, то разрезать не нужно). |
|
3
Готово
|
Надрежем каждую грудку посередине, нам это понадобится для добавления горчицы и сыра. Плюсом, это позволит мясу лучше пропитаться в соевом соусе. |
|
4
Готово
|
Переложим мясо в глубокую миску, добавим соевый соус, пропитаем курицу. Оставим мариноваться на 20-25 минут. |
|
5
Готово
|
Перед тем, как поставим курочку запекаться — обжарим каждую сторону на максимальном огне до появления румяной корочки. |
|
6
Готово
|
В разрезе смажем обжаренную курицу горчичным соусом или горчицей. |
|
7
Готово
|
Поверх горчицы сделаем посыпку сыром. Также можно сделать посылку на зажаренную корочку. |
|
8
Готово
|
Поперчим мясо, обернем фольгой и отправим запекаться при температуре 180 градусов. |
