Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе

Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе

Ингредиенты

Куриные бедра - 4 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 70 мл.
Мед - 1 столовая ложка с верхом
Семена пажитника - 1 столовая ложка
Гарам масала - 1/2 столовой ложки
Карри - 1 чайная ложка
Чикен масала - 1/2 столовой ложки
Зира - 1/2 столовой ложки
Корица молотая - 1/2 чайной ложки
Имбирь молотый - 1/2 столовой ложки
Соль - по вкусу
Оливковое масло - 3 столовые ложки
  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 2
  • Просто

Бедра получаются очень сочные, вкусные и ароматные, с хрустящей корочкой.

Ингредиенты для приготовления бедер можно найти практически в любом магазине. Не потребует больших усилий. Готовится довольно быстро.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 1

Подготовить все ингредиенты для приготовления бедер.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 2

С куриных бедер снять кожу.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 3

Чеснок выдавить через чесночницу.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 4
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 4

Добавить мед к чесноку и перемешать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 5
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 5

Добавить в чесночно-медовую смесь чикен масалу, карри, гарам масалу, семена пажитника, корицу, зиру, молотый имбирь. Все хорошо перемешать.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 6
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 6
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 6

Добавить соевый соус и оливковое масло, по желанию - немного соли. Сделать маринад. Замариновать бедра на 1 час.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 7

В холодную сковороду без добавления масла выложить бедра и обжарить до готовности на среднем огне, периодически переворачивая. За 5 минут до конца готовки закрыть сковороду крышкой.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 8
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 8
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 8
  • Фото рецепта - Куриные бедра жаренные в соево-медовом соусе - шаг 8

Блюдо готово. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий