Name: Куриная печень, тушенная с помидорами и острым перцем
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Куриная печень: 600 г; Лук репчатый: 1 шт.; Помидор: 4 шт.; Острый перец: 1 шт.; Соль: 1 г

Куриная печень, тушенная с помидорами и острым перцем

Подготовка 15 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 15 мин.
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Куриная печень - 600 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Помидор - 4 шт.
	Острый перец - 1 шт.
	Соль - 1 г

144 ккал Калорийность

5,0 г Жиры

18,0 г Белки

6,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 18,0 г	36%
Жиры: 5,0 г	6%
Углеводы: 6,4 г	2%
Насыщенные жиры: 1,6 г	8%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 345 мг	115%
Пищевые волокна: 1,4 г	5%
Сахара: 3,3 г	(-)
Натрий: 141 мг	6%
Калий: 473 мг	10%
Витамин C: 41,1 мг	46%
Кальций: 22 мг	2%
Железо: 9,3 мг	52%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Куриная печень, тушенная с помидорами и острым перцем

Обычно из куриной печени делают нежный паштет и подают с тостами. Но куриная печень – ингредиент, из которого, можно приготовить и другие интересные блюда. Сегодня хочу предложить рецепт печени, тушенной вместе с луком, помидорами и острым перцем

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Куриную печень промыть, удалить прожилки.

Шаг 2

2. Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками. Слегка обжарить на растительном масле. Добавить печень к луку и также немного обжарить.

Шаг 3

3. Помидоры помыть, нарезать кубиками. Добавить к печени.

Шаг 4

4. Острый перец помыть, нарезать кольцами. Добавить к печени.

Шаг 5

5. Накрыть крышкой и тушить до мягкости печени.

Автор рецепта: Peleida54 опубликовано: 04.09.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

— из 5 0 оценок

Куриная печень, тушенная с помидорами и острым перцем

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ