Обычно из куриной печени делают нежный паштет и подают с тостами. Но куриная печень – ингредиент, из которого, можно приготовить и другие интересные блюда. Сегодня хочу предложить рецепт печени, тушенной вместе с луком, помидорами и острым перцем
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Куриную печень промыть, удалить прожилки.
2. Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками. Слегка обжарить на растительном масле. Добавить печень к луку и также немного обжарить.
3. Помидоры помыть, нарезать кубиками. Добавить к печени.
4. Острый перец помыть, нарезать кольцами. Добавить к печени.
5. Накрыть крышкой и тушить до мягкости печени.
