Куриные крылышки, запечённые в пиве, в духовке

Name: Куриные крылышки, запечённые в пиве, в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 3
Ingredients: Крылышки куриные: 300 г; Пиво светлое: 100 мл; Соль: 2 г; Перец молотый: 1 г; Паприка: 2 щепотка; Куркума: 2 щепотка

Подготовка 35 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 35 мин.
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 3.8 1 оценка

Ингредиенты

	Крылышки куриные - 300 г
	Пиво светлое - 100 мл
	Соль - 2 г
	Перец молотый - 1 г
	Паприка - 2 щепотка
	Куркума - 2 щепотка

232 ккал Калорийность

15,1 г Жиры

18,9 г Белки

1,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 18,9 г	38%
Жиры: 15,1 г	19%
Углеводы: 1,8 г	1%
Насыщенные жиры: 4,3 г	22%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 75 мг	25%
Пищевые волокна: 0,3 г	1%
Сахара: 0,0 г	(-)
Натрий: 330 мг	14%
Калий: 217 мг	5%
Витамин C: 1,6 мг	2%
Кальций: 15 мг	1%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Приготовить куриные крылышки можно разными способами, обязательно попробуйте и этот вариант - с пивом.

Рецепт можно использовать не только для крылышек, но и для остальных частей птицы. Сначала куриные крылышки мы замаринуем в специях, а потом отправим в духовку запекаться вместе с пивом. Рекомендуется использовать пиво светлых сортов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриные крылышки разделываем по суставам на три части. Для рецепта возьмём только большие части, кончики нам не понадобятся. Части куриных крылышек промываем, обсушиваем бумажными полотенцами, перекладываем в миску. Крылышки солим по вкусу, кидаем к ним специи. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса (больше – лучше).

Шаг 2

Загружаем замаринованные крылышки в форму для запекания.

Шаг 3

Сверху поливаем их светлым пивом.

Шаг 4

Отправляем форму с крылышками в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать крылышки нужно приблизительно 1 час, за это время крылышки смазать дважды выделившимся жиром.

Шаг 5