Для начала нам нужно подготовить продукты. Куриное филе нарезать небольшими кубиками и очистить лук. Отрезать часть хлеба, взять 1 яйцо и приправы.

Пропускаем филе через мясорубку. Также прокручиваем и весь лук.

В миску положить хлеб, разрезанный на небольшие части, залить его водой, дать постоять 1-2 минуты. Затем воду нужно отжать с хлеба и пропустить его через мясорубку.

В миску также добавить одно куриное яйцо, соль, специи и перец по вкусу.

Замесить фарш. Сначала ложкой, а потом все хорошо перемешать руками.

В емкость или на тарелку насыпать муку, взять одну ложку фарша, обвалять его в муке.

Котлетам придать нужную форму и выложить на сковороду, предварительно разогретую и с подсолнечным маслом.

На среднем огне обжарить котлеты с одной стороны, потом перевернуть на другую. Сделать огонь тише и закрыть сковороду крышкой, чтобы мясо полностью хорошо прожарилось.

Готовые котлеты сложить в тарелку, дать им немного остыть и можно подавать на стол. Котлеты получаются очень вкусными, нежными и красивыми на вид.
Рекомендую приготовить такие котлетки даже на праздничный стол. Гости будут в восторге!

Я подавала котлеты с мелкими макаронами.
Всем приятного аппетита!