Name: Картофельные блины с шампиньонами
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Картофель: 3 шт.; Молоко: 200 мл; Мука пшеничная: 250 г; Яйцо куриное: 3 шт.; Масло растительное: 50 мл; Шампиньоны: 500 г; Сметана: 2 ст. л.; Соль: 1 г

Подготовка 30 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 10
Сложность Просто
Рейтинг 3.8 10 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 3 шт.
	Молоко - 200 мл
	Мука пшеничная - 250 г
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Масло растительное - 50 мл
	Шампиньоны - 500 г
	Сметана - 2 ст. л.
	Соль - 1 г

219 ккал Калорийность

7,9 г Жиры

7,8 г Белки

29,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,8 г	16%
Жиры: 7,9 г	10%
Углеводы: 29,8 г	11%
Насыщенные жиры: 2,0 г	10%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 65 мг	22%
Пищевые волокна: 2,1 г	8%
Сахара: 2,6 г	(-)
Натрий: 78 мг	3%
Калий: 431 мг	9%
Витамин C: 9,9 мг	11%
Кальций: 46 мг	4%
Железо: 2,1 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Картофельные блины с шампиньонами – нетрадиционный и оригинальный вариант отпраздновать масленицу

Масленица – это один из любимых праздников славянских народов. У каждой хозяйки есть наверняка свой собственный рецепт приготовления блинов. Я хочу предложить свой – не совсем классический – тесто у нас будет картофельное. Начинку можно выбирать по своему вкусу, но у меня блины с шампиньонами.