Вход

Картофельное пюре с молоком (тертое)

Name: Картофельное пюре с молоком (тертое)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофелин средних размеров: 6 шт.; Молоко: ⅔ стак.; Масло сливочное: 1 ст. л.; Соль: 1 г

Подготовка 15 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Картофелин средних размеров - 6 шт.
	Молоко - ⅔ стак.
	Масло сливочное - 1 ст. л.
	Соль - 1 г

453 ккал Калорийность

9,3 г Жиры

12,0 г Белки

82,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,0 г	24%
Жиры: 9,3 г	12%
Углеводы: 82,8 г	30%
Насыщенные жиры: 5,5 г	28%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 25 мг	8%
Пищевые волокна: 9,5 г	34%
Сахара: 8,0 г	(-)
Натрий: 259 мг	11%
Калий: 2 028 мг	43%
Витамин C: 88,6 мг	98%
Кальций: 153 мг	12%
Железо: 3,7 мг	21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Картофельное пюре, приготовленное интересным способом.

Вкусное картофельное пюре с молочком. Понадобятся картофель, молоко, масло, соль.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Предварительные приготовления:
Сначала тщательно промываем картошку, несмотря на то, что позже будем её чистить. После этого чистый картофель складываем в кастрюлю с холодной водой и посыпаем солью. Затем ставим кастрюлю на газовую плиту (или то, что её заменяет) и варим до готовности.

Шаг 2

Готовим.
Когда картофель сварится, нужно слить воду и быстренько освободить картофель от кожуры. Обязательно это сделать, пока картошка горячая, потому что после очистки нужно её протереть через решето (или что-то подобное). Делать только так!

Шаг 3

Если картофель остынет, результат будет совсем иным. После того, как протёрли весь картофель, добавляем к нему ложку сливочного масла и, если нужно, повторно солим.

Шаг 4

Усердно перемешиваем, после чего потихоньку доливаем в картофель молоко, которое только что вскипятили.

Шаг 5

Молоко льём, пока не получим пюре нужной нам консистенции. Наше пюре из картофеля готово!

Автор рецепта: povarenok опубликовано: 18.03.2019