Ингредиенты
-
700 гр картофель
-
1 шт. лист лавровый
-
по вкусу соль
-
50 гр масло сливочное
-
сколько потребуется вода
Как приготовить Картофельное пюре на воде со сливочным маслом
Картофельное пюре получается очень сытным и аппетитным. Его можно предложить на стол с блюдами из курицы, мяса, грибами, овощами, рыбой.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Очищаем картофель. Нарезаем его крупными ломтиками и перекладываем в кастрюлю. |
|
2
Готово
|
Заливаем полностью картошку холодной водой. |
|
3
Готово
|
Добавляем к картошке лавровый лист. По вкусу ее сразу солим. Доводим на огне до кипения, убавляем нагрев плиты и варим примерно 20 минут. Картофель должен стать мягким. Готовность можно проверить вилкой. |
|
4
Готово
|
С картофеля сливаем отвар, но не весь. Полстакана должно остаться. Вообще, лучше слить воду с картошки в ковшик, чтобы потом регулировать консистенцию пюре. |
|
5
Готово
|
Начинаем мять картошку, в процессе добавляем кусочек сливочного масла. По необходимости вливаем еще немного отвара. |
|
6
Готово
|
Картофельное пюре получилось приятной структуры и консистенции. Подаем его к столу. |
|
7
Готово
|
Приятного аппетита! |
