0 0

Картофельная запеканка с яйцом и тертым сыром

Картофельная запеканка с яйцом и тертым сыром

Ингредиенты

Картофель - 5 шт.
Сыр твердый - 150 гр.
Яйца куриные - 3 шт.
Майонез - 5 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Картофельная запеканка с яйцом и тертым сыром - быстрое и очень простое кулинарное блюдо. Для его приготовления нужно минимум ингредиентов и усилий. Картофель получается очень нежной и сытной.

  • 1 час
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Картофельная запеканка с яйцом и тертым сыром

Картофельная запеканка с яйцом и тертым сыром очень удобное блюдо для любой ситуации. Идеально подойдет как гарнир к рыбе или мясу, но может быть и отличным вариантом как основное блюдо с овощным салатиком. Это блюдо сможет выручить в любой ситуации, так как готовится быстро и очень вкусно даже без мяса. Для его приготовления не нужно много ингредиентов и не нужно больших кулинарных навыков. Это блюдо понравится как взрослым, так и детям. Очень вкусная запеканка получается с молодой картошки, тогда она получается очень сочной и ароматной.

Все что нужно, чтоб в холодильнике была картошка, яйца и сыр. Картошку нужно брать среднего размера и натирать терку, лишний сок лучше нужно слить. Можно приготовить и картофельное пюре.

Запеканка хорошо будет смотреться как и на обычном семейном ужине после работы, так и на праздничном столе. Оно очень сытное и вкусное, приготовив его вы точно не пожалеете.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Натираем твердый сыр на крупной терке, берем половину сыра и добавляем в него взбитые яйца 2 шт.

2
Готово

Картофель натираем на терку, сливаем лишний сок и хорошо отжимаем. Добавляем майонез и смесь с сыра и яйцами, хорошо солим и добавляем перец, разные приправы (по желанию).

3
Готово

Выкладываем смесь в форму для запекания. Равномерно распределяем картофель ложкой или лопаткой. Сверху посыпаем тертым сыром, кроме центра.

4
Готово
  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с яйцом и тертым сыром - шаг 4

Ставим картофель у духовку для запекания при температуре 180 градусов на минут 30.

5
Готово
  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с яйцом и тертым сыром - шаг 5

Вынимаем картофель с духовки. Делаем в центре углубление и разбиваем одно яйцо. По желанию можно присыпать еще сыром. Снова ставим в духовку для запекания на 4-6 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий