Ингредиенты
- 5 шт. Картофель
- 1/2 шт. Лук репчптый
- 1 ст.л. Сметана
- 5 гр. Укроп
- 50 гр. Грибы
- 20 гр. Сливочное масло
- 5 гр. Соль
- 5 гр. Специи
Как приготовить Картофель фаршированный грибами
Вкусный, сливочный и ароматный фаршированный картофель в духовке – это быстрое и очень легкое блюдо, которое и выглядит красиво и на вкус понравится любителям изысканных гарниров. Блюдо подойдет как к обычному ужину, так и для особых случаев. А фаршировать картошечку можно и грибами, и мясом и овощами. Получается вкусно и ароматно. С грибочками блюдо приобретает приятный запах и аромат сливочного маслица и шампиньонов. Подавайте картошечку со сметанкой или сметанным соусом.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовить все ингредиенты для фаршированной картошечки. Хорошенько вымыть шампиньоны и зелень, очистить лук и картофель. |
2 Готово | Нашинковать мелким кубиком шампиньоны и половинку луковицы. |
3 Готово | Растопить кусочек сливочного масла на горячей сковородке. Масло нежно раскроет вкус грибов и придадут начинке сливочного аромата. |
4 Готово | Отправить нашинкованный лук и грибочки обжариваться на маслице до готовности. |
5 Готово | Вырезать серединки картофеля достаточно глубоко, чтобы было удобно закладывать начинку. |
6 Готово | К обжаренным шампиньонам добавить нарезанную зелень укропа. |
7 Готово | Натереть картофель солью и специями и поместить в жароустойчивую форму. |
8 Готово | Вниз углубления выложить немножко сметанки. |
9 Готово запекать около 40 минут | Выложить в каждую серединку приготовленные грибы. Можно также натереть поверх грибочков сыр. Отправить фаршированный картофель запекаться в духовой шкаф приблизительно на сорок минуток, до мягкости картофеля. |
10 Готово | Подавать картофель со сметаной и любым мясным блюдом. Приятного аппетита! |
