Ингредиенты
- 6-8 штук картофельколичество в зависимости от размера
- 1 головка лук
- 200 г грибы
- по вкусу масло сливочное
- по вкусу соль, перец
- 50 г сыр
Как приготовить Запеченный картофель, фаршированный грибами и луком
Фаршированный картофель будет уместным приготовить как в обычный день, так и в праздник. Это вкусное и интересное блюдо.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Берем большие клубни, хорошенько моем. Отвариваем наши картофелины в слегка подсоленой воде или запекаем до готовности в духовом шкафу. |
2 Готово | Срезаем у каждой картофелины верхушку. Вынимаем чайной ложечкой внутреннюю часть, чтобы получились лодочки стенками толщиной 1 см. |
3 Готово | Гримы моем, чистим, нарезаем и обжариваем с мелко нарезанным луком. |
4 Готово | Оставшееся пюре смешиваем с маслом, грибами и луком. По вкусу солим, перчим. Возвращаем в стаканчики, набивая их. |
5 Готово | Сверху можно полить сметаной. В заключении натираем сыр и посыпаем сверху, ставим на 10 минут в духовку. |
