Запеченный картофель, фаршированный грибами и луком

Name: Запеченный картофель, фаршированный грибами и луком
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: картофель: 6-8 штук; лук: 1 головка; грибы: 200 г; масло сливочное: по вкусу; соль, перец: по вкусу; сыр: 50 г

Ингредиенты

	картофель - 6-8 штук количество в зависимости от размера
	лук - 1 головка
	грибы - 200 г
	масло сливочное - по вкусу
	соль, перец - по вкусу
	сыр - 50 г

Прекрасная идея разнообразить свое меню - приготовить картофель, фаршированный грибами и луком.

40 минут
Порций 4
Легко

Ингредиенты

6-8 штук картофель
количество в зависимости от размера
1 головка лук
200 г грибы
по вкусу масло сливочное
по вкусу соль, перец
50 г сыр

Как приготовить Запеченный картофель, фаршированный грибами и луком

Фаршированный картофель будет уместным приготовить как в обычный день, так и в праздник. Это вкусное и интересное блюдо.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Берем большие клубни, хорошенько моем. Отвариваем наши картофелины в слегка подсоленой воде или запекаем до готовности в духовом шкафу.
2 Готово	Срезаем у каждой картофелины верхушку. Вынимаем чайной ложечкой внутреннюю часть, чтобы получились лодочки стенками толщиной 1 см.
3 Готово	Гримы моем, чистим, нарезаем и обжариваем с мелко нарезанным луком.
4 Готово	Оставшееся пюре смешиваем с маслом, грибами и луком. По вкусу солим, перчим. Возвращаем в стаканчики, набивая их.
5 Готово	Сверху можно полить сметаной. В заключении натираем сыр и посыпаем сверху, ставим на 10 минут в духовку.