Name: Яйца фаршированные грибами и сыром
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное: 8 шт. (сваренные вкрутую); Грибы шампиньоны: 100 г (примерно); Сыр: 30 г; Майонез: 60 г; Молотый перчик: 100 г; Соль: 2 г; Любая зелень: 1 веточ.

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 50 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 8 шт. сваренные вкрутую
	Грибы шампиньоны - 100 г примерно
	Сыр - 30 г
	Майонез - 60 г
	Молотый перчик - 100 г
	Соль - 2 г
	Любая зелень - 1 веточ.

302 ккал Калорийность

24,4 г Жиры

16,7 г Белки

3,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 16,7 г	33%
Жиры: 24,4 г	31%
Углеводы: 3,5 г	1%
Насыщенные жиры: 6,6 г	33%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 423 мг	141%
Пищевые волокна: 0,8 г	3%
Сахара: 2,1 г	(-)
Натрий: 497 мг	22%
Калий: 297 мг	6%
Витамин C: 33,4 мг	37%
Кальций: 120 мг	9%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Фаршированные яйца очень легки в приготовлении. Их можно быстро приготовить дома и удобно взять с собой на природу, на пикник в качестве перекуса.

Фаршированные яйца – универсальное блюдо! Оно отлично будет смотреться как в каждодневном меню, так и на праздничном столе. К тому же, фаршированные яйца удобно взять на природу, на пикник в качестве перекуса.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

После предварительной обработки грибы мелко порубить ножом. Далее в керамической посуде поставить в микроволновую печь (режим на гриль) и подрумянить, примерно минуту. Сыр измельчить с помощью мелкой терки. Зелень после мытья порубить ножом мелко. Яйца после очистки от скорлупы разделить вдоль на 2 части и удалить желтки, которые в отдельной миске растереть с половиной тертого сыра и объединить все с грибами, перемешать. Ввести в массу пару столовых ложек майонеза, соль, немного перца, зелень и вновь перемешать.

Шаг 2

Полученной массой начинить яичные белки и выложить их на плоскую тарелку. Готовые фаршированные яйца можно украсить имеющейся пряной зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 01.06.2018