Подписаться

Гречка с овощами на сковороде

Гречка с овощами на сковороде

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
396 ккал Калорийность
3,2 г Жиры
14,9 г Белки
85,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 14,9 г 30%
Жиры: 3,2 г 4%
Углеводы: 85,2 г 31%
Насыщенные жиры: 0,7 г 3%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 13,3 г 48%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 134 мг 6%
Калий: 859 мг 18%
Витамин C: 61,1 мг 68%
Кальций: 45 мг 3%
Железо: 3,3 мг 18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Можно экспериментировать добавляя разные овощи, приправы на свое усмотрение.

Гречка на сковороде с овощами это сытное и полезное блюдо. Не капризное в приготовлении.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Гречка с овощами на сковороде - шаг 1

Для приготовления нам понадобится:

лук- один шт

морковь- одна

перец сладкий- один

помидор- два

грибы- на свое усмотрение. Можете добавлять свежие, можете сухие как показано на фото

гречка-два стакана

томатная паста или кетчуп- одна ст.ложка

Для начала нам нужно очистить лук и морковь. Лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Слегка обжариваем на заранее разогретом подсолнечном масле, буквально 3-4 минутки.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Гречка с овощами на сковороде - шаг 2

Затем в сковороду всыпаем гречку. Гречку желательно заранее промыть. Заливаем все четырьмя стаканами воды и добавляем соль и перец по вкусу, можно добавить лавровый лист. В принципе приправы можно использовать любые, которые вам по вкусу.

Накрываем крышкой и оставляем на небольшом огне.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Гречка с овощами на сковороде - шаг 3
  • Фото рецепта - Гречка с овощами на сковороде - шаг 3
  • Фото рецепта - Гречка с овощами на сковороде - шаг 3

После нарезаем перец кубиками, помидоры натираем на крупную терку так что бы мякоть протерлась, а шкурки выбрасываем. Засыпаем все в сковороду вместе с измельченными грибами и добавляем томатную пасту или кетчуп. Накрываем снова крышкой что бы гречка и овощи хорошенько пропарились. По желанию можно приготовить эту же гречку с мясом. Мясо заранее пропариваем на сковороде, затем добавляем лук, морковь и слегка тушим под крышкой. Дальше следуем по указанному рецепту выше. Вкуснейший гарнир готов, приятнейшего вам аппетита.

Автор рецепта: опубликовано: 12.10.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.6 из 5 8 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Другие рецепты в разделах:


    Ещё интересные рецепты:

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Гречка с овощами на сковороде

    Автор: Julianne96 · Опубликовано: 12.10.2018

    Подготовка15 минут
    Готовка35 минут
    Общее время50 минут
    Порции4
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 396 ккал Белки: 14,9 г Жиры: 3,2 г Углеводы: 85,2 г

    Ингредиенты

    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Перец сладкий — 1 шт.
    • Помидор — 2 шт.
    • Грибы — 100 г
    • Гречка — 2 стак.
    • Кетчуп или томатная паста — 1 ст. л.
    • Соль и перец чёрный — 2 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Для приготовления нам понадобится: лук- один шт морковь- одна перец сладкий- один помидор- два грибы- на свое усмотрение. Можете добавлять свежие, можете сухие как показано на фото гречка-два стакана томатная паста или кетчуп- одна ст.ложка Для начала нам нужно очистить лук и морковь. Лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Слегка обжариваем на заранее разогретом подсолнечном масле, буквально 3-4 минутки.

    Шаг 2

    Затем в сковороду всыпаем гречку. Гречку желательно заранее промыть. Заливаем все четырьмя стаканами воды и добавляем соль и перец по вкусу, можно добавить лавровый лист. В принципе приправы можно использовать любые, которые вам по вкусу. Накрываем крышкой и оставляем на небольшом огне.

    Шаг 3

    После нарезаем перец кубиками, помидоры натираем на крупную терку так что бы мякоть протерлась, а шкурки выбрасываем. Засыпаем все в сковороду вместе с измельченными грибами и добавляем томатную пасту или кетчуп. Накрываем снова крышкой что бы гречка и овощи хорошенько пропарились. По желанию можно приготовить эту же гречку с мясом. Мясо заранее пропариваем на сковороде, затем добавляем лук, морковь и слегка тушим под крышкой. Дальше следуем по указанному рецепту выше. Вкуснейший гарнир готов, приятнейшего вам аппетита.