Ингредиенты
- 300 гр Говядинамякоть
- 50 мл Масло растительное
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Лук
- 1,5 ст. Рис
- 4,5 ст. Вода
- по вкусу Соль
- по вкусу Смесь молотых перцев
- 1,5 ст. л. Паста томатная
- по вкусу Зелень свежая
Как приготовить Говядина с рисом на сковороде
Для рецепта вам нужно подготовить глубокую сковороду, именно в такой посуде мы будем томить кусочки говядины вместе с рисом. Помимо основных ингредиентов предлагаемого блюда нам потребуется морковка, лук репчатый, специи, масло растительное. Подробности готовки блюда – у нас в описании.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Итак, промываем под проточной водой кусок мякоть говядины. Перекладываем мясо на разделочную доску, чтобы нарезать небольшими кусочками. В сковороду вливаем растительное масло, прогреваем его хорошо. Мясную нарезку переправляем в разогретое растительное масло. Начинаем обжарку, иногда перемешивая нарезку из говядины. На процесс жарки отведите примерно 15-20 минут. |
2 Готово | Следующий этап готовки – измельчение овощей. Морковку для нашего блюда натрем, репчатый лук нарежем кусочками. Перекладываем измельченные овощи к мясу на сковороду. Продолжаем томление ингредиентов на сковороде на малом огне. Не забываем перемешивать. |
3 Готово | К мясу и овощам добавляем рис. |
4 Готово | Рис перемешиваем вместе с ингредиентами, на среднем огне поджариваем, постоянно перемешивая. И так – в течение 5 минут. |
5 Готово | Затем вливаем к содержимому на сковороде прокипяченную воду. Ингредиенты солим по вкусу, кидаем смесь молотых перцев. |
6 Готово | Когда вода практически испариться и рис будет готов, добавляем томатную пасту. Перемешиваем, готовим говядину с рисом еще минут 5. |
7 Готово | В конце можно добавить порубленной свежей зелени. |
8 Готово | Вкусная говядина с рисом на сковороде готова! Приятной вам трапезы! |
