Фаршированный палтус креветками

Name: Фаршированный палтус креветками
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Филе палтуса: 170 г; Сливочного сыра: 200 г; Креветок: 200 г; Соли: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Сушеного базилика: ½ ч. л.; Лимон: 1 шт.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 20 минут
Готовка 15 минут
Общее время 35 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 31 оценка

Ингредиенты

	Филе палтуса - 170 г
	Сливочного сыра - 200 г
	Креветок - 200 г
	Соли - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Сушеного базилика - ½ ч. л.
	Лимон - 1 шт.

174 ккал Калорийность

11,9 г Жиры

14,0 г Белки

3,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,0 г	28%
Жиры: 11,9 г	15%
Углеводы: 3,8 г	1%
Насыщенные жиры: 6,8 г	34%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 100 мг	33%
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 225 мг	10%
Калий: 279 мг	6%
Витамин C: (-)	(-)
Кальций: 65 мг	5%
Железо: 0,5 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сказочная нежная рыбка, нафаршированная креветками и сливочным сыром

Это филе палтуса начинено смесью сливочного сыра и креветок. Если толстые филе недоступны, вы можете намазать смесь сливочного сыра поверх более тонких филе и сложить пополам, используя зубочистку для скрепления. Чем свежее рыба по этому рецепту, тем лучше! Она великолепна со свежей брокколи, приготовленной на пару.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 165 градусов C. Выстелите противень фольгой.

Шаг 2

В небольшой миске смешайте сливочный сыр и креветки. Приправить по вкусу базиликом, солью и перцем.

Шаг 3

Сделайте карман в каждом филе, стараясь не разрезать его с трех сторон. Разделите смесь сливочного сыра на 6 частей и нафаршируйте каждое филе. Выложить на сковороду с фольгой. Выдавите лимонный сок на рыбу.

Шаг 4

Запекайте 15-20 минут (время зависит от вашей духовки) или пока рыба не будет полностью приготовлена.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 04.12.2020