Пицца на сковороде с помидорами и сыром

Пицца на сковороде с помидорами и сыром

Ингредиенты

Сметана 15% - 150 гр
Майонез - 150 гр
Яйцо - 3 шт
Мука - 1,5 стакана
Томаты - 3 шт
Сыр моцарелла - 150 гр
Лук - 1 шт
Специи (орегано, соль, чеснок) - по вкусу
Сливочное масло - 10 гр
Петрушка - 50 гр

Даже если у вас отсутствует духовка - это не повод отказываться от вкусной пиццы. По этому рецепту блюдо получается сочным и быстрым. Основа для пиццы приготовлена на сметане.

  • 20 минут
  • Порций 2
  • Не сложно

На пороге стоят гости, а угостить не чем? Не знаете чем порадовать домашних? Тогда этот рецепт для вас. Вкусная пицца на сковороде за 20 минут.

Пошаговый рецепт

Сперва готовится основа для пиццы. В глубокую посуду выложить сметану и майонез, посолить по вкусу. Затем разбить яйца и при помощи вилки или венчика перемещать.

Затем неспешно всыпать 1,5 стакана муки, хорошо смешать, так чтобы отсутствовали комочки. В конечном результате получается жидкое тесто. Основа готова.

Теперь приступить к приготовлению соуса. 1 помидор очистить от кожуры и сложить в чашу блендара, добавить орегано по вкусу. Все тщательно перемешать блендером. Если отсутствует желание возится с соусом, то можно заменить кетчупом.

Далее готовим начинку. Томаты нарезаются круглешами, а луковицу нашинковать полукольцами. При помощи терки натереть сыр.

Теперь сковороду смазать маслом сливочным (немного). На дно ровным слоем распределить жидкую основу. Потом присыпать сухим чесноком и обмазать приготовленным соусом из помидор. Сверху выложить порезанные овощи: помидоры, лук и посыпать орегано и тертым сыром.

Сковороду убрать на плиту и готовить на среднем огоне примерно 15 минут.

  • Фото рецепта - Пицца на сковороде с помидорами и сыром - шаг 7

После истечения времени выложить на тарелку, сверху украсить порезанной петрушкой. Пицца на сковороде готова, приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий