Ингредиенты
-
1 шт. Яйцо
-
1 ст. ложка Сахар
-
щепотка Соль
-
3 ст. ложки Сметана
-
250 мл Вода
-
100 гр Мука
-
2 ст. ложки Масло растительное
Как приготовить Блины с дырочками на сметане
Для того, что напечь к праздничным посиделкам (или просто так – к будничному меню) сытные блины с дырочками на сметане, помимо кисломолочного продукта нам потребуется мука, куриное яйцо, сахарок и соль. Кроме того, в готовом тесте для блинов используется растительное масло. Подробности – в нашем рецепте.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подбираем для замешивания блинного теста вместительную миску. В нее разбиваем одно куриное яйцо. К нему подсыпаем сахарный песок, кидаем щепоточку соленой специи. |
|
2
Готово
|
К ингредиентам в миску перекладываем заявленное количество сметаны любой жирности. |
|
3
Готово
|
Вооружаемся венчиком, и ингредиенты, находящиеся в миске, взбиваем до получения массы однородной консистенции. |
|
4
Готово
|
В эту массу из яйца, сметаны и специй вливаем прокипяченную воду. Сразу продукты перемешиваем венчиком. |
|
5
Готово
|
Начинаем в вышедшую смесь подсыпать небольшими порциями пшеничную муку. Сразу вмешиваем ее в смесь. |
|
6
Готово
|
Получилось тесто для блинов без комочков в процессе. И еще в это блинное тесто следует влить пару суповых ложек растительного масла. Еще раз тесто перемешиваем. |
|
7
Готово
|
Прогреваем оптимально поверхность сковороды, единожды смазав ее любым жиром. Начинаем выпечку блинов на сметане. Когда блинчик поджарится с одной стороны, переворачиваем его. |
|
8
Готово
|
Аппетитные блины с дырочками на сметане готовы! |
|
9
Готово
|
Угощаемся все на здоровье! |
