Name: Бефстроганов из говядины по-домашнему
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говядина: 350 г; Лук репчатый: ½ шт.; Морковь: ½ шт.; Паприка: 2 ч. л. (молотая); Сметана: 2 ст. л.; Томатная паста: 1 ст. л.; Соль и перец чёрный: 1 г; Вода, масло растительное: 15 мл

1 ч. 40 мин.
Порций 2
Легко

Ингредиенты

	Говядина - 350 г
	Лук репчатый - ½ шт.
	Морковь - ½ шт.
	Паприка - 2 ч. л. молотая
	Сметана - 2 ст. л.
	Томатная паста - 1 ст. л.
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Вода, масло растительное - 15 мл

423 ккал Калорийность

26,8 г Жиры

38,5 г Белки

9,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 38,5 г	77%
Жиры: 26,8 г	34%
Углеводы: 9,5 г	3%
Насыщенные жиры: 9,4 г	47%
Трансжиры: 0,8 г	(-)
Холестерин: 123 мг	41%
Пищевые волокна: 2,9 г	10%
Сахара: 4,2 г	(-)
Натрий: 331 мг	14%
Калий: 848 мг	18%
Витамин C: 5,5 мг	6%
Кальций: 66 мг	5%
Железо: 4,7 мг	26%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Говядину лучше замариновать заранее, чем дольше она маринуется, тем меньше времени придется затратить на её приготовление. Советую покупать свежее мясо, а не замороженное.

Простой рецепт популярного блюда на домашний лад. Прост в приготовлении, прекрасно подойдет для ужина.