Ингредиенты
- 5 стейков Тунец
- 5 ст. л. Соевый соус
- 100 мл Вода
- 15 г Имбирь
- по вкусу Соль
Как приготовить Тунец на гриле под апельсиновой сальсой
Соусы играют большую роль в кулинарии. Они делают блюда более привлекательными, приятными по консистенции, вкусу и аромату. Помогают разнообразить ассортимент блюд из одного и того же сырья. Солнечная , апельсиновая сальса придаст рыбе особый шарм.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Натереть имбирь на мелкой терке. |
2 Готово Мариновать 30 мин. | Для рыбы сделать маринад. Смешать воду, соевый соус и тертый имбирь. Залить этим маринадом рыбу на 30 минут. |
3 Готово Жарить 3-5 мин. | Сильно разогреть сковородку гриль и положить на нее промаринованную рыбу. Жарить на сильном огне 3-5 минут. |
4 Готово | Перевернуть и еще жарить столько же. Важно не передержать тунца на огне, иначе он будет жестковат. |
5 Готово | Рыба готова. Подавать с рисом овощами. Рыбу полить апельсиновой сальсой и добавить дольку лимона. По вкусу посолить. |
