Ингредиенты
-
5 стейков Тунец
-
5 ст. л. Соевый соус
-
100 мл Вода
-
15 г Имбирь
-
по вкусу Соль
Как приготовить Тунец на гриле под апельсиновой сальсой
Соусы играют большую роль в кулинарии. Они делают блюда более привлекательными, приятными по консистенции, вкусу и аромату. Помогают разнообразить ассортимент блюд из одного и того же сырья. Солнечная , апельсиновая сальса придаст рыбе особый шарм.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Натереть имбирь на мелкой терке. |
|
2
Готово
Мариновать 30 мин.
|
Для рыбы сделать маринад. Смешать воду, соевый соус и тертый имбирь. Залить этим маринадом рыбу на 30 минут. |
|
3
Готово
Жарить 3-5 мин.
|
Сильно разогреть сковородку гриль и положить на нее промаринованную рыбу. Жарить на сильном огне 3-5 минут. |
|
4
Готово
|
Перевернуть и еще жарить столько же. Важно не передержать тунца на огне, иначе он будет жестковат. |
|
5
Готово
|
Рыба готова. Подавать с рисом овощами. Рыбу полить апельсиновой сальсой и добавить дольку лимона. По вкусу посолить. |
