Зеленый салат с яйцами и перепелами

Name: Зеленый салат с яйцами и перепелами
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: Картофель : 2 клубня; Яйца перепелиные: 5 шт.; Горох зеленый: 50 г; Мята свежая: несколько листьев; Перепела : 2 шт.; Шпинат или другая зелень: горсть; Лук шалот: 5 перьев; Соль, перец: по вкусу; Оливковое масло: 1 ст. ложка

Ингредиенты

	Картофель - 2 клубня
	Яйца перепелиные - 5 шт.
	Горох зеленый - 50 г
	Мята свежая - несколько листьев
	Перепела - 2 шт.
	Шпинат или другая зелень - горсть
	Лук шалот - 5 перьев
	Соль, перец - по вкусу
	Оливковое масло - 1 ст. ложка

Простой салат в приготовлении станет изюминкой на вашем столе. Для его приготовления понадобится немного продуктов.

1 час
Порций 2
Не сложно

Ингредиенты

2 клубня Картофель
5 шт. Яйца перепелиные
50 г Горох зеленый
несколько листьев Мята свежая
2 шт. Перепела
горсть Шпинат или другая зелень
5 перьев Лук шалот
по вкусу Соль, перец
1 ст. ложка Оливковое масло

Как приготовить Зеленый салат с яйцами и перепелами

Полезный диетический зеленый салат с яйцами и перепелами.

Пошаговый рецепт

1 Готово	1. Картофель отварите до готовности целиком, остудите и почистите.
2 Готово	2. Нарежьте картофель кольцами обжарьте на масле до румяности.
3 Готово	3. Перепелиные яйца отварите, остудите, почистите, разрежьте пополам.
4 Готово	4. Перепела приправьте специями, замотайте в фольгу и отправьте в духовой шкаф до готовности.
5 Готово	5. Готовое мясо перепелов отделите от кости, порежьте кусочками.
6 Готово	6. Спаржу отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
7 Готово	7. Всю зелень хорошенько промойте, подсушите, лук мелко порубите, листики мяты порвите.
8 Готово	8. Все ингредиенты смешайте: картофель, мясо перепелов, яйца, мята, лук шалот, шпинат и горошек. Заправьте салат оливковым маслом. По вкусу посолите, поперчите и перемешайте. Подавайте к столу.