Name: Рулетики из кабачков с чесноком и помидорами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Кабачки: 5–6 шт.; Укроп: 1 пучок; Помидор: 2 шт.; Чеснок: 1 шт.; Масло подсолнечное: 75 г; Соль: 1 г

Рулетики из кабачков с чесноком и помидорами

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 21 оценка

Ингредиенты

	Кабачки - 5–6 шт.
	Укроп - 1 пучок
	Помидор - 2 шт.
	Чеснок - 1 шт.
	Масло подсолнечное - 75 г
	Соль - 1 г

173 ккал Калорийность

13,4 г Жиры

3,9 г Белки

12,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,9 г	8%
Жиры: 13,4 г	17%
Углеводы: 12,0 г	4%
Насыщенные жиры: 1,5 г	8%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 3,1 г	11%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 91 мг	4%
Калий: 788 мг	17%
Витамин C: 56,2 мг	62%
Кальций: 73 мг	6%
Железо: 1,6 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Немного чеснока, укропа и помидорка - все завернем в ломтики кабачка и получим вкуснейшие овощные рулетики. Давайте приготовим, а то от мысли от них уже слюнки текут!

Острая пикантная закуска, оно украсит любой стол, а также послужит самостоятельным блюдом. Рулетики из кабачков — еще одна разновидность овощных деликатесов, которые мы готовим из этого овоща с садовых грядок.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Кабачки помоем под проточной водой, обрежем у них кончики, нарежем вдоль тонкими ломтями.

Шаг 3

Ломтики кабачков обжарим на разогретой сковороде с обеих сторон до румяности.

Шаг 4

Обжаренные ломти кабачков выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 5

Укроп промоем под прохладной проточной водой и обсушим. Укроп измельчим.

Шаг 6

Также поступим с зубцами чеснока - очистим от шкурки и измельчим. Укроп и чеснок соединим в миске, добавим соль по вкусу. Томаты нарежем на маленькие тонкие дольки.

Шаг 7