Вкусное и сытное блюдо достойное вашего внимания. Эта закуска может быть не просто дополнением, но и стать основным блюдом. Насыщенный вкус обжаренного в соусе мяса, обязательно придется вам по вкусу. Для воспроизведения блюдо вам понадобится следующий набор ингредиентов:
яйца – 3 штуки;
говядина – 300 грамм;
ростки фасоли – 100 грамм;
уксус – 10 мл;
соевый соус – 50 мл;
оливковое масло – 100 мл.
1. Взбейте яйца миксером до однородной структуры.
2. Говядину нарубите полосками и залейте соевым соусом.
3. Ростки фасоли слегка приварите.
4. Яйца обжарьте на сковороде с оливковым маслом, после, порежьте на полоски.
5. Говядину выложите в блюдо. Добавьте уксус и залейте горячим маслом. Оставьте на полчаса мариноваться.
6. Смешайте в салатнике говядину, яйца, ростки фасоли и заправьте специями.
Ингредиенты
| Яйцо куриное - 3 шт. | |
| Говядина - 300 г | |
| Ростки фасоли - 100 г | |
| Уксус - 10 мл | |
| Соевый соус - 50 мл | |
| Масло оливковое - 100 мл |
Пищевая ценность
на 1 порцию
478
ккал
Калорийность
34,2
г
Жиры
27,8
г
Белки
15,9
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 27,8 г | 56% |
| Жиры: 34,2 г | 44% |
| Углеводы: 15,9 г | 6% |
| Насыщенные жиры: 7,4 г | 37% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 202 мг | 67% |
| Пищевые волокна: 6,3 г | 23% |
| Сахара: 0,8 г | (-) |
| Натрий: 798 мг | 35% |
| Калий: 696 мг | 15% |
| Витамин C: 1,1 мг | 1% |
| Кальций: 73 мг | 6% |
| Железо: 4,6 мг | 26% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
