Вкусное и сытное блюдо достойное вашего внимания. Эта закуска может быть не просто дополнением, но и стать основным блюдом. Насыщенный вкус обжаренного в соусе мяса, обязательно придется вам по вкусу. Для воспроизведения блюдо вам понадобится следующий набор ингредиентов:
яйца – 3 штуки;
говядина – 300 грамм;
ростки фасоли – 100 грамм;
уксус – 10 мл;
соевый соус – 50 мл;
оливковое масло – 100 мл.
1. Взбейте яйца миксером до однородной структуры.
2. Говядину нарубите полосками и залейте соевым соусом.
3. Ростки фасоли слегка приварите.
4. Яйца обжарьте на сковороде с оливковым маслом, после, порежьте на полоски.
5. Говядину выложите в блюдо. Добавьте уксус и залейте горячим маслом. Оставьте на полчаса мариноваться.
6. Смешайте в салатнике говядину, яйца, ростки фасоли и заправьте специями.
