Мясной салат с фунчозой

Name: Мясной салат с фунчозой
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Свинина: 500 г; Фунчоза: 200 г; Морковь: 100 г; Лук репчатый: 50 г; Соевый соус: 60 мл; Рисовое масло: 40 мл (Если у Вас нет рисового масла, то его можно заменить на любое растительное масло.); Чеснок: 40 г; Лайм: 1 шт.; Масло растительное: 75 мл; Острый молотый красный перец: 2 г; Перец чёрный молотый: 2 г; Соль: 1 г

Подготовка 20 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 10
Сложность Просто
Рейтинг 4.4 16 оценок

Ингредиенты

	Свинина - 500 г
	Фунчоза - 200 г
	Морковь - 100 г
	Лук репчатый - 50 г
	Соевый соус - 60 мл
	Рисовое масло - 40 мл Если у Вас нет рисового масла, то его можно заменить на любое растительное масло.
	Чеснок - 40 г
	Лайм - 1 шт.
	Масло растительное - 75 мл
	Острый молотый красный перец - 2 г
	Перец чёрный молотый - 2 г
	Соль - 1 г

273 ккал Калорийность

14,8 г Жиры

13,3 г Белки

21,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,3 г	27%
Жиры: 14,8 г	19%
Углеводы: 21,6 г	8%
Насыщенные жиры: 3,8 г	19%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 34 мг	11%
Пищевые волокна: 1,5 г	5%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 405 мг	18%
Калий: 313 мг	7%
Витамин C: 5,1 мг	6%
Кальций: 33 мг	3%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пикантный салат из мяса с фунчозой

Фунчоза – китайская стеклянная рисовая лапша. По вкусу практически безвкусная. Вариантов блюд с фунчозой бесчисленное множество. Для этого рецепта использованы привычные для русского человека ингредиенты и соевый соус, который придаст блюду азиатский вкус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Лук чистим и режем кубиками. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и кладем туда нарезанный лук.

Шаг 2

Помоем и нарежем кусочками свинину. Добавляем ее в мультиварку к луку.

Шаг 3

Помоем, почистим и нарежем кубиками морковь. Добавим ее в мультиварку. Кладем соль и перец по вкусу. Включаем режим Выпечка на 60 минут. Жарим периодически помешивая, Крышку не закрываем. Через 20 минут крышку закрываем и дожидаемся окончания режима.

Шаг 4

Пока жарится мясо фунчозу заливаем кипятком. Через 3-5 минут воду сливаем.

Шаг 5

По окончании режима фунчозу перекладываем к мясу. Достаем чашу мультиварки, чтобы фунчоза не слиплась в тепле.
Добавляем в салат заправку: соевый соус, растительное масло, сок лайма и чеснок, раздавленный в чеснокодавилке.
Еще раз все перемешиваем, раскладываем по тарелкам и подаем.

Автор рецепта: angelanna1385 опубликовано: 06.12.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.4 из 5 16 оценок

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Подготовка20 минут

Готовка60 минут

Общее время1 ч. 20 мин.

Порции10

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 273 ккал Белки: 13,3 г Жиры: 14,8 г Углеводы: 21,6 г

Ингредиенты

Свинина — 500 г
Фунчоза — 200 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Соевый соус — 60 мл
Рисовое масло — 40 мл (Если у Вас нет рисового масла, то его можно заменить на любое растительное масло.)
Чеснок — 40 г
Лайм — 1 шт.
Масло растительное — 75 мл
Острый молотый красный перец — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 1 г

Приготовление

Шаг 1

Лук чистим и режем кубиками. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и кладем туда нарезанный лук.

Шаг 2

Помоем и нарежем кусочками свинину. Добавляем ее в мультиварку к луку.

Шаг 3

Шаг 4

Пока жарится мясо фунчозу заливаем кипятком. Через 3-5 минут воду сливаем.

Шаг 5

По окончании режима фунчозу перекладываем к мясу. Достаем чашу мультиварки, чтобы фунчоза не слиплась в тепле. Добавляем в салат заправку: соевый соус, растительное масло, сок лайма и чеснок, раздавленный в чеснокодавилке. Еще раз все перемешиваем, раскладываем по тарелкам и подаем.

Мясной салат с фунчозой

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5