Тушеный картофель с салом

Тушеный картофель с салом

Ингредиенты

сало - 200 гр
картофель - 5-6 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль - по вкусу
специи - по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
  • 50 минут
  • Порций 4
  • Легко

Картофель отлично сочетается с салом. Мы предлагаем использовать это свойство ингредиентов и потушить их вместе, приготовив отличный гарнир.

Для приготовления тушеного картофеля с салом нам также потребуется морковка и репчатый лук. Для реализации рецепта подготовьте сковородку и кастрюлю. Подробности тушения – в нашем описании.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Тушеный картофель с салом - шаг 1

Свежее свиное сало перекладываем на разделочную доску и нарезаем небольшими брусочками. На плиту ставим сковороду. Прогреваем дно. Нарезку из сала помещаем в сковороду. Жарим до образования шкварок.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Тушеный картофель с салом - шаг 2

Морковку очищаем, измельчаем теркой. Репчатый лук нарезаем мелкими кусочками. Перекладываем нарезку из овощей к салу. Поджариваем.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Тушеный картофель с салом - шаг 3

Очищаем картофель. Нарезаем его крупными дольками. Картофельные дольки перекладываем в кастрюлю.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Тушеный картофель с салом - шаг 4

Добавляем зажарку с салом и овощами.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Тушеный картофель с салом - шаг 5

Заливаем содержимое кастрюли кипяченой водой. Солим, можно добавить молотого перчика.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Тушеный картофель с салом - шаг 6

Тушим картофель с салом до готовности. Готовое блюдо можно разнообразить зеленью и любимыми приправами. Мы использовали сушеную зелень и лавровый лист.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Тушеный картофель с салом - шаг 7

Вкусный тушеный картофель с салом готов! Всем приятной трапезы!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий