Ингредиенты
-
200 гр сало
-
5-6 шт. картофель
-
1 шт. морковь
-
1 шт. лук
-
по вкусу соль
-
по вкусу специи
-
1 шт. лавровый лист
Как приготовить Тушеный картофель с салом
Для приготовления тушеного картофеля с салом нам также потребуется морковка и репчатый лук. Для реализации рецепта подготовьте сковородку и кастрюлю. Подробности тушения – в нашем описании.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Свежее свиное сало перекладываем на разделочную доску и нарезаем небольшими брусочками. На плиту ставим сковороду. Прогреваем дно. Нарезку из сала помещаем в сковороду. Жарим до образования шкварок. |
|
2
Готово
|
Морковку очищаем, измельчаем теркой. Репчатый лук нарезаем мелкими кусочками. Перекладываем нарезку из овощей к салу. Поджариваем. |
|
3
Готово
|
Очищаем картофель. Нарезаем его крупными дольками. Картофельные дольки перекладываем в кастрюлю. |
|
4
Готово
|
Добавляем зажарку с салом и овощами. |
|
5
Готово
|
Заливаем содержимое кастрюли кипяченой водой. Солим, можно добавить молотого перчика. |
|
6
Готово
|
Тушим картофель с салом до готовности. Готовое блюдо можно разнообразить зеленью и любимыми приправами. Мы использовали сушеную зелень и лавровый лист. |
|
7
Готово
|
Вкусный тушеный картофель с салом готов! Всем приятной трапезы! |
