Торт «Муравейник» с шоколадом и орешками

Торт «Муравейник» с шоколадом и орешками

Ингредиенты

Мука - 450 гр
Сода или разрыхлитель - 7 гр
Сахар - 150 гр
Сливочное масло - 250 гр
Яйца - 2 шт
Ингредиенты - Для крема
Сливочное масло - 200 гр
Вареная сгущенка хорошей плотности, густая - 400 гр
Грецкие орехи - 70-100 гр
Молочный или темный шоколад - 100 гр

Несложный и вкусный тортик, рецепт которого известен очень давно.

  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Торт «Муравейник» с шоколадом и орешками

Справится даже новичок в выпечке.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Масло комнатной температуры взбиваем с яйцами и сахаром. Добавляем муку и соду. Тесто должно получится гладкое, не липкое. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в морозилку на пол часа.

2
Готово

Готовим крем. Масло комнатной температуры взбиваем со сгущенкой, но не слишком, чтобы крем не свернулся, можно взбить ручным венчиком. Добавляем в крем орешки.

3
Готово

Тесто из морозилки пропускаем через крупную мясорубку. Получатся тонкие жгутики. Аккуратно выкладываем их на противень.

4
Готово

Духовку разогреть на 200 градусов. Выпекать около 15-20 минут. До светло-золотистого цвета. После охлаждаем и ломаем на маленькие кусочки.

5
Готово

Шоколад рубим ножом на небольшие квадратики, 3 часть оставляем на украшение.

6
Готово

Добавляем к кусочкам крем и перемешиваем. Туда же кладем нарубленный шоколад.

7
Готово

Берем разьемную форму, у меня круглая, но подойдет любая. Выкладываем в нее полученную массу и слегка прижимаем. Ставим в холодильник на 2 часа.

8
Готово
  • Фото рецепта - Торт «Муравейник» с шоколадом и орешками - шаг 8

Достаем "Муравейник", убираем форму. Украшаем по своему виденью прекрасного....

9
Готово
  • Фото рецепта - Торт «Муравейник» с шоколадом и орешками - шаг 9

Поливаем растопленным шоколадом, присыпаем грецкими орехами, украшаем свежей клубникой и листиками мяты.

10
Готово
  • Фото рецепта - Торт «Муравейник» с шоколадом и орешками - шаг 10

Тортик в разрезе.

11
Готово
  • Фото рецепта - Торт «Муравейник» с шоколадом и орешками - шаг 11

Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий