Ингредиенты
- 350 гр. Мука
- 2 шт. Яйца
- 100 гр. Сыр твердый
- 250 мл. Молоко
- 1 ч. л. Сода
- для гашения соды Уксус
Как приготовить Сырные вафли на молоке
Обычно вафли у всех ассоциируются с десертом, но ведь вафли можно приготовить и соленые. Такие вафли можно использовать вместо хлеба на бутерброды или просто съесть, запив с горячим чаем
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. В кастрюлю разбить яйца. Посолить. Влить молоко. Разболтать. |
2 Готово | 2. Всыпать муку, на нее погасить соду уксусом. Муку не сыпьте всю сразу – мука бывает разная поэтому, может понадобится немного больше или меньше. Тесто должно выйти достаточно густым. |
3 Готово | 3. Сыр натереть на крупной терке. Добавить в тесто... |
4 Готово | 4. Хорошенько размешать. |
5 Готово | 5. Смазать вафельницу растительным маслом и выпечь вафли. Много теста не кладите, чтобы тесто при закрытии крышки "не вылезало". |
6 Готово | 6. Готовим вафли до румяности, снимаем и немного остужаем. |
7 Готово | 7. Такие вафли хороши и горячими, и холодными. Они прекрасно сочетаются со сливочным маслом, различными намазками и овощами. |
