Вафли с лимоном

Вафли с лимоном

Ингредиенты

яйцо - 2 шт.
молоко - 100 мл
масло сливочное - 70 гр
мука - 1,5 ст.
лимон - 0,5 шт.
сахар - 6-7 ст. л.
соль - щепотка
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
  • 30 минут
  • Порций 15
  • Просто

Для семейного чаепития испеките ароматные вафли с лимонным вкусом, которые оценят ваши домочадцы.

Готовить вафли будем в электровафельнице. Для приготовления теста потребуется сливочное масло. Обратите внимание, что продукт должен быть мягким. Кроме того, нужно будет иметь в виду, что молоко следует слегка подогреть. Перед замесом теста тщательно промойте лимон, ведь в тесто пойдет его кожура в виде цедры. Начинаем готовить.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Вафли с лимоном - шаг 1

В миску вбейте куриные яйца, всыпьте к ним сахарный песок и соль. Взбейте так, чтобы в итоге получилась воздушная светлая масса.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Вафли с лимоном - шаг 2

В эту массу влейте молоко и выложите сливочное масло. Снова взбейте.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Вафли с лимоном - шаг 3

Просейте в образовавшийся состав муку и всыпьте разрыхлитель. Перемешивайте до получения густого теста, похожим по консистенции на тесто для оладий.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Вафли с лимоном - шаг 4

В густое тесто влейте 2 столовые ложки лимонного сока и введите лимонную цедру (около 1 ч. л.). Снова перемешайте.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Вафли с лимоном - шаг 5

Разогреваем электровафельницу, в центр кладем пару суповых ложек теста с лимоном и готовим 3 или 4 минуты в зависимости от свойств вашей техники.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Вафли с лимоном - шаг 6

Угощайтесь вкусными вафлями после того, как они остынут. Приятного чаепития!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий